蕎麦製粉所製作
 蕎麦の丸抜きから石臼での製粉までの設備を充
実し、すべて自家でまかなえるようになりました。
(新) 蕎麦部屋完成
 今までの蕎麦部屋を引っ越すことになり新しい
部屋が完成した
 
シースルー駒板(錦絵仕様)
 巷で流行っているシースルー駒板を作り、錦絵
仕様にした
蕎麦包丁ケースの製作
 思い切って包丁を新調したので桐のケースを
作った。
金砂郷そば製粉加工所
 製粉所で自家栽培のそばを丸ヌキにしてもらう
巨大石臼(直径2m)を発見
 那須に旅行に行った際、道の駅伊王野で水車
 を動力としている巨大な石臼を発見
麺棒の製作
 角材を鉋で削ってオリジナル麺棒を作ろう
辛味ダイコン栽培
 蕎麦に合う辛味ダイコンを栽培
電動石臼の製作
 鳥海山麓から救出した40cmの臼を電動化に!
石臼再生
石臼再生
 秋田県鳥海山の麓から石臼2セットを救出
 石臼の目立て方法を紹介
木鉢の製作
 木鉢用の原木が手に入ったので木鉢製作に挑戦
蕎麦部屋製作
蕎麦部屋製作
 外での蕎麦打ちは不便なため蕎麦部屋を製作
そばもやし実験
蕎麦もやし「栽培実験」
 そばもやしの作り方を研究
破格値駒板作成
超破格値「駒板」の製作
 とにかく安い駒板を製作
山梨「翁」高橋氏の蕎麦を堪能
 高橋名人の蕎麦を堪能
蕎麦工房

製粉所製作
(新)蕎麦部屋
シースルー駒板
包丁ケース
製粉加工所
巨大石臼
麺棒作成
辛味大根
電動石臼
石臼再生
木鉢製作
蕎麦部屋
蕎麦もやし
 格安駒板
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