高橋家(高尾そば) 麺'sプラザ [そば・うどん編]

 高尾そば  高橋家     
 
  住所
 
   東京都八王子市高尾町2209
               TEL 0426-61-0010

   
 ◆営業時間/ 10:00〜18:00  ◆定休日: 不定期


    ◆ お店の紹介HP >>    



鴨ねぎそば 1150円(大盛+150円)


とろろそば 940円

のど越し・風味抜群のおそば

鴨肉がたくさんのつけ汁



                                 


   
手打ちかけそば 620
手打ちせいろそば 620
とろろそば 940
かもねぎそば 1150
そば 650
そば 350
         その他メニュー多彩
                               

ニュース 
無味感想

高尾山登山口にはたくさんのお蕎麦屋さんが並びます。
その一番奥のロープウェイ乗場の近くにあるお蕎麦屋さんで、創業天保年間以来の歴史のあるお店です。今でも高尾山の登山客で大変賑わっています。
高橋家のお蕎麦はお品書きによると、ここの蕎麦は信州産のそば粉60%にとろろと上質粉を加えたお蕎麦です。このお蕎麦を食べて思うのですが、そば粉100%の蕎麦がおいしいというのはちょっと違うということを確信します。つるつるしたお蕎麦が鴨ネギ汁に妥協せずしっかりと主張しています。うまい!
温かいとろろそばもよいですが、やっぱそばはせいろですね。
高尾山に登ったらまた、このお店でそば食べよう・・・・。




店内には樹齢150年余柿の木が
屋根を突き抜けて貫通
[041107]
                                          (C)2003 Tadano-Mohroku


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