水車そば(山形そば) 麺'sプラザ [そば・うどん編]

 山形そば  水車そば     
 
  住所
 
    山形県天童市鎌田本町1-3-26
               
TEL 023ー653-2576
    ◆営業時間/    11:00〜23:00
                

    ◆定休日:  正月元日


   ◆ お店の紹介HP >>  



ざるそば


                                 


   
ざる 630
板そば  1300
天ざる 1500
にしんそば 950
       その他メニュー多数


ニュース 
無味感想

店の創業が文久元年(1860年)。約140年の歴史を誇る老舗のお蕎麦屋さんです。
場所は天童温泉の中心にある大きな水車が目印です。
ご主人の蕎麦打ち名人・矢萩名人がお店で出しているすべてのそばを精魂こめて打っています。

ここの売りは,なんと言っても板そばですが、量が多いのでざるそばにしました。
おそばは、つなぎなしの10割そばで、田舎蕎麦といってけっこう堅いのですが、これがこのお店の特徴です。
しかし、どうしてもこの堅さになじめない人のために普通の堅さのそばも用意しているそうです。
  
[040720]
                                          (C)2003 Tadano-Mohroku


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