小松屋(四万温泉) 麺'sプラザ [そば・うどん編]

 そば  小松屋(四万温泉)     
 
 
住所
   群馬県中之条町四万4224-2
  (新湯地区落合通り。四万グランドホテル裏)
 
     
電話 0279-64-2609
営業時間  11:30〜14:30
      定休日 不定期
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限定10食の更科そば

純白の更科そばはのどごしグー

生粉打ちそば(こちらも限定10食)

山椒風味バツグンの木の実田楽(150円)



                                 


   

   上記のほかに更科そば、生粉打そばは
   限定10食いずれも750円

                                

ニュース 
無味感想

四万温泉にある慶応元年創業のお蕎麦屋さん。手打そばと自家製豆腐が看板メニューの店です。
現五代目のご主人が打つ蕎麦は口の肥えた湯治客の期待を裏切りません。

「限定」という言葉に弱い私は生粉打ちそばを、ヨメは更科そばを注文しました。

本格手打の更科そばは、純白で透明感があり、コシが強く、のどごしもグーのおいしいものです。
生粉打ちそばも限定品ですが、こちらは蕎麦の香りもよく、甘さ控えめのつけ汁と相まって何杯でも食べてみたくなります。こちらにはそばの香り・風味を味わってもらおうという店主の心配りの「水そば」が付いています。

他に手作り豆腐を焼いて甘味噌を塗った田楽も山椒の木の芽の香りが何とも言えずこちらもおすすめですね。

四万温泉は湯量が豊富で沢山のお風呂があって温泉三昧するには本当に良いところですね。

[080213]
                                          (C)2003 Tadano-Mohroku


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