えぞ菊 ★麺'sプラザ[ハワイ編]

 ハワイ  ラーメン えぞ菊     

  
住所
   2146 Kalalaua Ave. Honolulu, HI 96815
      
電話 (808)926-8616
営業時間  11:0023:00
      定休日: 無休    
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しょうゆラーメン

麺はストレート

店員さんはアジアン系




                                 


   
みそラーメン $7.95
しょうゆラーメン   $7.75
塩ラーメン $7.75
チャーシューメン $8.75
チキン野菜らーめん $7.95
あんかけらーめん $8.75
冷やし中華 $8.75
ぎょうざ $4.5
     ・このほかヤキソバ、チャーハンあり
     ・別途チップ(+15%)必要

ニュース 無味感想


ハワイでラーメンは邪道かな・・・ 第二弾
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40年の歴史をもつ東京・高田馬場(西早稲田・早大理工学部近く)に本店がある「えぞ菊」。行列のできるお店として有名です。
ハワイにはここカラカウア通り店のほかロイヤルハワイアン・ショッピングセンター内フードコートを含めて7店舗出店しているんですね。ゴリッパ。

えぞ菊のラーメンは秘伝のタレを空輸して本店の味をハワイで再現しているというのが自慢だそうです。
さすが!外国人に妥協せず日本の味をそのまま出しているのはさすがです・・・・が、そこは南国のラーメン屋さん、ガイジンさんも多く雰囲気はインターナショナルです。

注文したのは、しょうゆラーメン。
スープはニンニク風味のこってりスープにモヤシ、チャーシュー2枚、ネギ、そして赤巻のカマボコは(若干違和感ありますが)ナルトの代わりでしょうか。
ニンニクが大好きな人にはたまらない味です。

きっと日本人はラーメンが食べたくなってここにあつまるのでしょうね。


醤油ラーメン
高田馬場本店のしょうゆラーメン

  
[090211]
                                          (C)2004 Tadano-Mohroku

 
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