丸見食堂(喜多方ラーメン)  麺'sプラザ [ご当地ラーメン編]

 喜多方ラーメン  丸見食堂     
 
  
住所
   福島県喜多方市町田8257-2
         
電話 0241-22-0506
営業時間  9:00-19:00
      定休日 火   



お店の紹介HP >>  


(裏)旧店舗



ラーメン〜味の染みたチャーシューもグッド

スープと太麺の相性もバッチリ




                                 


   
中華そば 550
ねぎラーメン  750
チャーシューメン 750
ねぎチャーシュー 900
ワカメラーメン 700


ニュース 無味感想

駅前の道路拡幅のために改築して大変きれいなお店になりました。
創業は昭和5年で喜多方では2番目に古いお店です。

こだわりの麺は喜多方ラーメンの特徴である平打ちのちぢれ太麺で、弾力感のあるもちもち麺です。
スープは濃い目のしょうゆ色で豚骨・鶏がら・昆布等からダシを取った透明度も高く、濁りがほとんどないスープです。太い麺とあっさり醤油スープとの相性も良いです。
ラーメンの具は柔らかチャーシューが2枚、シナチク、ナルト、ネギが周りを固めておいしくいただけます。
喜多方ではラーメンを注文するとおいしい漬物が添えられてきます。これがまたいいんだよなぁ・・・。

丸見食堂は喜多方ラ−メンの代表としてコンビニの「ご当地ラーメン」シリーズとしても親しまれています。


                                          (C)2004 Tadano-Mohroku  [070628]

 
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