大安食堂  麺'sプラザ [ご当地ラーメン編]

 喜多方ラーメン  大安食堂     
 
   福島県喜多方市字3−4865-2
            電話
 0242-22-6268


    ◆
営業時間/ 10:30〜19:00
    ◆定休日:  不定期

   ◆ お店の紹介HP >>  




しょうゆラーメン

店内


                                 


   
しょうゆラーメン 550
塩ラーメン  550
チャーシューメン 750
味噌ラーメン
タンメン
メンマラーメン
700
餃 子 300
            その他メニュー多彩

ニュース 無味感想

10年ほど前には新横浜ラーメン博物館に出店していたお店です。
喜多方の本店は、大型店の撤収後を改装したようで、その2Fにあり1Fが大きな駐車場になっています。中途半端な時間(16:00ごろ)に食べに行ったのでお客は誰もいませんでした。
しかし、休日はお客が多いので待ち客用のいすがたくさん並べてあります。
スープは、鶏ガラ・魚介類のダシのやや甘めの醤油味です。
麺は、モチモチ感がある平打ちちぢれ麺です。
チャーシューはバラ肉で厚めのものが3枚入っており味付けは少々甘めのものとなっています。また、超薄く切ったナルトが1枚少々心細げにのっており目が回りそうでした。
また、蛇足ですが林家木久蔵師匠の色紙が飾られています。


[040821]
                                          (C)2004 Tadano-Mohroku

 
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