麺屋ようすけ(佐野 ラーメン) 麺'sプラザ SANO  

 佐野ラーメン  麺屋 ようすけ     
 

住所
   佐野市田島町232
       
電話 0283-85-9221
営業時間  11:00~21:00
        定休日: 火曜日

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佐野ラーメンの特徴を満載の一品

青竹打ちの麺もグー

餃子もかなりイケます。

やはり田村屋さんと同じポリシーが
掲げらていました・・・。



  
ラーメン 580
メンマラーメン 680
にんにくラーメン 630
チャーシューメン 830
ワカメラーメン 680
塩ラーメン 630
  餃子(3個) 280  
 トッピング:煮卵、コーン、メンマなど各100円

ニュース 
無味感想

以前「笑まる」さんがあった場所に、2012年10月に新規開店。

「佐野ラーメン」の基本を踏襲したお店で、 修行先だったお店と同様、メニュー(塩ラーメンを除く)、お値段、トッピングはほぼ同じ形式をとっています。

麺は、お店の看板に書かれているように、佐野ラーメンの正統派=「青竹手打ち麺」。

手打ち麺なので、麺の太さが若干不揃いですが、モチモチ感のある一方、シッカリとコシもあるなかなかの麺に仕上がっています。

スープは、佐野ラーメンの特徴がバッチりの薄透明のすっきりしたもの。ダシが利いていておいしいスープです。(ヒゲタ醤油の甘口しょうゆを使っています)

これに、チャーシュー、メンマ、ナルト、ホウレン草、ネギがワキを固めています。
特に、大きめのばら肉のチャーシューは存在感がありますね。

餃子は、普通の1.5倍はある大きめの餃子で、モチモチの皮に包まれ、一口いただくと、具からおいしい汁が溢れるというもの。

従業員のみなさんも元気一杯で好感触。
是非、田村屋さん共々繁盛すると良いですね。

[120116]  。

(C)2003 Tadano-Mohroku   .

 
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