めん一番(佐野 ラーメン) 麺'sプラザ SANO  

 佐野ラーメン  めん一番     

 

住所
   佐野市浅沼町602-1
       
電話 0283-24-8595
営業時間  11:30~21:00
       定休日: 水曜日

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麺、汁、チャーシューも柔らかでバランスGOOD

みごとなチャーシューメン

さすが!店名が「めん一番」というだけあって麺がおいしい

餃子は揚げ餃子 皮はモチモチでおいしい


  
ラーメン 500
塩ラーメン 600
みそラーメン 600
めんまラーメン 600
ねぎラーメン  700
チャーシューメン 750
大盛 +100
餃 子 300
          セットメニューあり

ニュース 
無味感想

こういっちゃ申し訳ないのですが、思っていたよりずっーとおいしかったです。店主の麺に対するこだわりを十分感じた一杯でした。


店の入口に麺打ち台があり、ここで毎日青竹打ちラーメンを作っています。

麺は中幅の薄く平たい麺で、その食感はモチモチしていて一級品です。汁は若干醤油色の濃いスープですが、佐野ラーメンの特徴であるあっさり味のおいしいスープです。
これに、丁寧に作られた柔らかチャーシュー、シナチク、のり、なると、ネギが入り全体的によくまとまっていて、おいしくいただけました。

餃子は、こだわりの揚げ餃子です。
麺と同じく青竹打ちでよく練られた皮を使っているので、モチモチしていて、おまけに、しっかり包んで揚げてあるので中身のうまみを逃がしません。

おすすめの店ですね。


[061208] 

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