きくや（佐野 ラーメン）★　麺'sプラザ SANO 　佐野ラーメン 　きくや ◆閉店しました◆　　　　 　 住所 　　　佐野市浅沼町115-1 　　　　　　電話　0283-24-0422 営業時間　　11:00〜25:00 　　　　　　定休日　　　　年中無休 お店のホームページ　 　　 お店の地図情報　 チ！ラーメン 平打ち麺もなかなかいけますね。 250円の餃子 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(税別） ラーメン 580 円 チャーシューメン 780 円 みそラーメン 650 円 菜彩麺 680 円 餃子 250 円 　　　　そのほか麺類充実 　無味感想 浅沼町交差点にあるヤオコーから。 色調・粘性：薄いこげ茶色で濁り強い、サラサラ コッテリ度：少しコッテリ、表面に少し油 味 ・ 特徴： 見た目は薄口の醤油味のスープであるが少し濁りの有る変わったもの。口に含むとかなり強めの畜肉油の風味がする。鶏ガラの風味は全くないので、豚骨、牛骨などか主か？なかなかコクがあってマイルドで美味しい。 【メ　ン】 中幅のやや平たい手打ち麺風の縮れ麺。なかなか旨いが、少し食べ進むに従ってふやけてくる。食べ終わりはインスタント麺風の食感になってくる。 スープがからむ手のし　手切り　手もみ麺 【具・チャーシュー】 チャーシュー、メンマ、白髪ネギ チャーシューは、脂身のほとんど無いロース肉を、こんがりと焼いた焼き豚。外側の焦げ目が香ばしくなかなか旨い。白髪ネギのシャキシャキした食感も良い。 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆　私の独断評価　◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 《ひとコメ》 味にこだわりを持った、チェーン店であると思われる。こだわりの点が色々と店内に書かれている。マイルドな味でバランス良くまとまっており、なかなか好感が持てた。 。 　 ［070824] 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（C)2003　Tadano-Mohroku 　 　|　 |　　　　｜｜