きくや(佐野 ラーメン) 麺'sプラザ SANO

 佐野ラーメン  きくや ◆閉店しました◆    
 
住所
   佐野市浅沼町115-1
      
電話 0283-24-0422
営業時間  11:00〜25:00
      定休日    年中無休
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チ!ラーメン

平打ち麺もなかなかいけますね。

250円の餃子



                      (税別)
ラーメン 580
チャーシューメン 780
みそラーメン 650
菜彩麺 680
餃子 250
    そのほか麺類充実

ニュース 
無味感想

浅沼町交差点にあるヤオコーから。
色調・粘性:薄いこげ茶色で濁り強い、サラサラ
コッテリ度:少しコッテリ、表面に少し油
味 ・ 特徴:
見た目は薄口の醤油味のスープであるが少し濁りの有る変わったもの。口に含むとかなり強めの畜肉油の風味がする。鶏ガラの風味は全くないので、豚骨、牛骨などか主か?なかなかコクがあってマイルドで美味しい。
【メ ン】
中幅のやや平たい手打ち麺風の縮れ麺。なかなか旨いが、少し食べ進むに従ってふやけてくる。食べ終わりはインスタント麺風の食感になってくる。 スープがからむ手のし 手切り 手もみ麺
【具・チャーシュー】
チャーシュー、メンマ、白髪ネギ
チャーシューは、脂身のほとんど無いロース肉を、こんがりと焼いた焼き豚。外側の焦げ目が香ばしくなかなか旨い。白髪ネギのシャキシャキした食感も良い。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 私の独断評価 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆

《ひとコメ》
味にこだわりを持った、チェーン店であると思われる。こだわりの点が色々と店内に書かれている。マイルドな味でバランス良くまとまっており、なかなか好感が持てた。 。

 

[070824]
                                          (C)2003 Tadano-Mohroku

 
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