絹屋(佐野ラーメン) 麺'sプラザ SANO

 佐野ラーメン  絹 屋     
 
 
住所
   佐野市大橋町3245−3
      
電話 0283-21-6644
営業時間  11:00〜15:00(火~金)
       11:00〜20:00
(土、日、祭日)
             定休日:月曜日

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柔らかチャーシューはホントにおいしい!

青竹打ちのシコシコ細麺

具沢山のこだわり餃子


                                 



ラーメン 550
メンマラーメン  650
にんにくラーメン 650
チャーシューメン 750
ワンタンメン 700
冷やし中華 750
餃 子 350
          ご飯ものなどメニュー多彩

ニュース 
無味感想

創業25年の青竹手打ち麺のお店です。
このお店のHPを読むと麺やスープに対するこだわりがよくわかります。
確かに、麺は佐野ラーメンにありがちな柔らかいものではなく、しっかりしたコシのあるおいしい麺です。
スープは、透明感のあるトンコツ・鶏ガラベースの佐野ラーメンの基本を押さえたウマミのあるナットクのスープです。
これに厚めのやわらかチャーシュー、ナルト、シナチク、のりが加わりバランスもよく全体的においしくいただけます。
特に、こだわりのチャーシューは本当においしかった。これならチャーシュー麺も大いに期待できますね。

餃子は、野菜たっぷりのジューシーなウマミをしっかり皮がうけとめて、これまたおいしくいただけました。

[060630]
                                          (C)2003 Tadano-Mohroku

 
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