共栄ラーメン 麺'sプラザ SANO

 佐野ラーメン  共栄ラーメン     
 
  住 所 
 
    栃木県下都賀郡岩舟町大字静2229-7
           電話 0282-55-1375 


   ◆
営業時間/ 
11:00〜20:30
             年中無休
    ● お店の紹介HP >>  



あつあつのラーメン

青竹打ちのしっかりとした麺

めずらしい揚げ餃子



ラーメン 550
塩ラーメン  650
ミソラーメン 650
チャーシューメン 800
・上記にトッピング
 シナチク,煮玉子など
100
タンメン/味噌 650
餃 子 350
              など、メニュー多彩

ニュース 
無味感想

このお店のHPを読むとご主人の創業時の苦闘がよくわかります。現在は、麺とスープにこだわりを持ったお店として、かなりの繁盛ぶりでお客が絶えることがありません。

ここは正真正銘の青竹手打ちラーメンを味わえる店です。麺は手打ちなので若干不揃いですが、麺の茹で方を注文できます。私は普通にしてもらったのですが、やや硬ゆででした。しかし、コシのある本当においしい麺でした。
スープは、いわゆる佐野ラーメンと比較すると、豚骨系?のかなりコッテリしたものですが、ウマミのある「ナットク」のスープです。
これに厚めのやわらかチャーシューが2枚、ナルト、シナチク、さらに(HPのクーポンを利用して)煮玉子をトッピングしてもらいました。
餃子は、めずらしい揚げギョーザです。ジューシーなウマミをしっかり皮がうけとめて、熱いうちに食べるのがベストです。
車でこなければ、ビールが飲みたくなりますね。モツ煮込みもあるので・・・・。

従業員のみなさんのきびきびした態度とおいしいラーメン。人気店の要素がすべてここにありました。
[051103]
                                          (C)2003 Tadano-Mohroku

 
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