あづま (佐野 ラーメン) 麺'sプラザ SANO

 佐野ラーメン  手打ちラーメン あづま     
 

住所
   佐野市葛生東1丁目3-17
       電話 0283-85-2366
営業時間  11:00〜21:30
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昔ながらのラーメン

手打ち麺

豪華な?ハネつきのギョウザ
パリパリ感もよいですね


  
ラーメン 550
玉子入りらーめん 650
カツ入りらーめん 950
カレーらーめん 700
チャーシューメン 900
餃子(5ケ) 420
  大盛 +100円
   このほかにご飯ものメニューが豊富

ニュース 
無味感想

葛生町で80年の伝統を誇り、この町で最初に開業したラーメン店の老舗とのこと。東武・葛生駅前にある食堂です。
お店は新しくなっているけれど、駅前食堂の雰囲気はバッチリで、麺類のほかにマニングライス??、カツライス、しょうが焼き、何でもそろえています。

伝統を守るラーメンの麺は若干縮れが残る平たい手打ち麺。少々柔らかめになっています。
スープは濃い目の醤油色をしていて、味はあっさり系。

これに、小さめのチャーシュー2枚、ナルト、メンマ、のり、ネギがのり、ドンブリも含めて昔ながらのラーメンっていう感じです。

何せ葛生町で80年の歴史ということから「佐野ラーメン」の範疇を超えている一杯です。

餃子もハネ付きのもので丁寧に作られており具沢山。
これもおいしくいただきました。


[091120]
                                          (C)2003 Tadano-Mohroku

 
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