赤見屋本店(佐野 ラーメン) 麺'sプラザ SANO

 佐野ラーメン  赤見屋本店        
 
住所
   佐野市久保町214
       
電話 0283-22-5602
営業時間  11:30~19:30
       定休日: 木曜日

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昔ながらの中華そば

手打ちがおいしい麺

具沢山のワンタンメン



   
中華そば 550
タンメン  700
チャーシューメン 900
ワンタンメン 700
味噌ラーメン 800
餃 子 400
      など、メニュー多彩


ニュース 
無味感想

平成17年12月に新店舗にて営業を始めました。
以前のお店は、昔ながらのラーメン屋さんという風情のあるお店でした。お店が新しくなると味が変わるといわれますが、ラーメンの味は変わっていないと思います。
ところで、佐野がラーメンの町として有名になる前から、ラーメンをはじめカツ丼、親子丼まである大衆食堂として地元の人たちに支持されてきたお店です。(創業昭和29年)
したがって、ラーメンも「中華そば」と呼んでいます。その「中華そば」は、店主自ら打つ青竹手打ち麺で、佐野ラーメンでは少数派の細いちぢれ麺です。また、スープはトリガラを中心とした和風風味のあっさり味で、これにメンマと焼き豚が2枚入っています。
餃子は焼きあがり時にうどん粉?を流してパリパリ感を出していますがもう少しボリューム感があればgoodなんだけどなぁ。
昔ながら味を守るおいしい「中華そば」を食べさせてくれるお店として
それを目当てのお客さんでいつも混んでいます。その証拠に地元の女子高生がラーメン目当てにたくさんきています。
場所はJR佐野駅から歩いていける距離にありますが、車で行く場合は事前に場所を把握していかないと迷います。

  
   少々小ぶりですが皮はパリパりの餃子

                                 
   



趣のあった旧店舗

旧店舗時の中華そば
                  (C)2003 Tadano-Mohroku


 
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