自家製コシヒカリ 2013年産 価格表 

高品質精米 5kg

¥ 4000(消費税込み)
ご注文は5kg×希望数量でお願いします。多いほど送料とのかねあいで割安になります

 

玄米 30kg
¥20000(消費税込み)

2014年も おいしい自家製南魚沼産コシヒカリができました。等級判定は一等で特上との評価をいただきましたが おかげさまで現在は売り切れとなっております。現在は2015年産のご予約承っております。

お米作りと並行し経営している中国料理店で美味しいコシヒカリを提供したいために作っているのですが若干の余裕がありますのでご希望の方に限定で販売いたします。少ない耕作面先ならではの丁寧かつ妥協の無い米作りを目指しております。 
 
 尚多めに購入しこちらで保管し必要な時に発送することもできます。 (味を保つよう大型・湿度一定米専用の冷蔵庫で保管) 

魚沼産を名乗る「コシヒカリ」は数多くありますが是非ブレンドしていない100%自家製のしおざわコシヒカリをお試しください。

*少量生産で販売できる量はそれほど多くはありませんので売り切れの際はご容赦ください。

 

ご注文はTEL 025-782-5222で承ります。
上記以外での単位についてはご相談ください。ご希望にそえるよう対応いたします。
直接取引きも歓迎です。

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刈り取りの様子


炊きたての写真です。湯気が邪魔していますが白さとツヤが!

我が家の水田。

乳酸菌を使った土壌改善で現在では稲本来の持つ力でおいしい米が採れるようになり、しかも収穫時期になっても倒れたりせず品質も安定しています。

米専用冷蔵庫にて保管しています。温度湿度一定です。

最近は米の盗難も多いので倉庫でセキュリティーもしっかりした状態で保存しています。

運賃元払いの送料
規格 北海道 青森
秋田
岩手
宮城
山形
福島
関東 長野
新潟
石川
富山
福井
中部 関西 中国 四国 九州 沖縄
5kg 1100 1000 900 900 900 900 900 1000 1100 1100 1100 1400
10kg 1400 1300 1000 1000 1000 1000 1000 1100 1300 1300 1300 1600
30kg 2000 1800 1600 1600 1600 1600 1600 1700 1800 1800 1800 2200

私どもの水田は極めて立地条件に恵まれていて日照時間、風通しも極めて良好です。

日本一長い信濃川の支流「魚の川」流域にあり 昔、川が氾濫するたびに肥沃な土を運び込んだ土地です。

また土地改良事業で生活廃水と水田用水が完全に分離され多くの雪を抱いた 2000m級の山から出る清水が水田用の源流となっています。

 

刈り取り後、有機肥料を散布しすぐに耕します。

これで十分な酸素を送り込み刈り取った後の稲ワラを発酵分解させ堆肥化とし有機肥料を施し化学的肥料の減少や連作障害 を無くすようにしています。

減農薬・減化学肥料を心がけております。

20年ほど前から乳酸菌を使った活性法を用いて有機農法に近い生産方法をとっております。その結果天候に左右されにくい美味しいコシヒカリが取れるようになりました。(生産コストも多くかかりますが安全かつ美味しさを優先しています)

耕した後。

これで降雪までの間に微生物が活発に活動し水田が力を回復し春に備えます。

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 ★魚沼産コシヒカリについて★

美味しいと評判のブランド米、魚沼産コシヒカリ発祥の地は現在の南魚沼市(旧塩沢町)であり かつて偽の米袋偽造が摘発されたのも塩沢農協の物でした。しかし地元に住む方ならそのことを知っているのですが全国的には「魚沼」という名前の方が有名で塩沢までご存知の方は少ないようです。
お米の業者さんであれば塩沢産が美味しいことを知っているのですが・・・

ここ数年の市町村合併で「魚沼市」とは旧北魚沼郡であり 美味しいコシヒカリの産地と評判の旧塩沢町は現在「南魚沼市」となりました。TV/マスコミで話題になった天空米も塩沢町のスキー場で生産されております。

是非「南魚沼産 しおざわコシヒカリ」をお試しください。



農地について

産地:新潟県南魚沼市(旧塩沢町)

 

アクセスどうものありがとうございます。
2015年も順調に生育しております。確実に入手されるには早期予をお勧めします

ご注文はTEL 025-782-5222で承ります