ドイツ規格のザーネアイスは世界一濃厚なアイスクリームです。
手づくりアイスの店 マルコポーロ
手づくり アイスの店 マルコポーロ
 MARCO POLO
アイスクリーム  大阪府 羽曳野市伊賀5丁目9-6

 Tel & Fax 072-953-4321

 Mail marcoice4321@ybb.ne.jp
 Hand made Original Sherbet & Ice cream Shop Since 1989
当店でしか味わえないアイスをお楽しみください
U R L : http://www.geocities.jp/marco4321ice/  「ザーネアイス マルコポーロ」で検索して下さい。

MARCO POLO
新着  01 Shop & Profile INDEX
ドイツ規格のザーネアイスは、世界一濃厚なアイスクリームです。
08.22
new
 当店の紹介&営業時間
 現在発売中のアイスの詳細。
 06 Foods・Knowledge INDEX
07.04
new
 日本の食の歴史と雑学
 米、魚、調味料、など
 02 Fruits & Nuts INDEX
08.01
new
 フルーツやナッツなど、
 アイスの素材になるもの中心
新着  07 Osaka・Knowledge INDEX
08.12
new
 大阪の歴史と雑学
 大阪と関西の食文化
 03 Drinks & Foodstuffs INDEX
07.28
new
 水、飲料、酒、コーヒーの雑学
 乳製品、小麦製品の雑学
 08 Japanese・Foods INDEX
08.08
new
 日本各地の食文化
 肉、世界の食など
 04 ICE・Knowledge INDEX
07.04
new
 アイスの基礎知識と雑学
 世界のアイス事情
最終更新日 2016年08月22日
 09 Japanese・Culture INDEX
05.25
new
 日本語 日本の文化の雑学
 新幹線、動物園など
 Renew  01 02 03 04 05 06 07 08 09 10
 05 ICE・History's INDEX
03.15
new
 世界のアイスの歴史
 日本のアイスの歴史

Information  大阪ニュース 07.04 新着

大阪商工会議所からのお知らせ 01.25  

新着  10 Japan・History’s INDEX
08.15
new
 日本の歴史雑学


ザーネアイス
(ドイツ規格の「生クリームのアイス」)


シャーベット (ソルベ)

ガナッシュ
(高級な生チョコの極上アイス)

上のページ・タイトルの横の月/日 が、ページの更新・追加や修正日です。10日間位までは
Copyright 2009-2014 Since 2009/04/18    このページ下の Information (INDEX) も ご覧下さい。
ザーネアイス とは、ドイツ規格の「生クリームのアイスクリーム」です。現在、日本では当店だけが常時販売しているようです。
乳脂肪分30%以上 & 空気含有率の少ない当店オリジナルのHandmade Machineで、完全手づくり。世界一極濃なアイスをお楽しみ下さい。

選定 11.03.25
Information

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南河内が舞台の映画



ザーネ (生クリーム)・アイス



ガナッシュ (生チョコ・アイス)

















日本最古の官道


大阪の歴史と文化





大阪府のメインキャラ「もずやん





























  電話 & FAX でのセールス (案内) は全てお断り。
  (どんなに良い物でも話を聞くことはありません。)

  契約しているHP容量が残り少なくなってきたので、更新頻度などを減らしています。


 ㈱ 東京堂出版 『洋菓子・和菓子・デザート 百菓辞典』 平成9年8月30日初版発行
  P.108 『ザーネアイス 独 Sahneeis』



 ≪ ザーネアイス  お取り寄せ  

  ザーネアイス基本セットのうち、ココアザーネ → 抹茶のザーネ に変更になりました。

    1セット 4740 円 (保冷梱包、代引き手数料、送料、税など全て込み)

    2セット 8270 円 同一配送場所に限ります。

  すもものシャーベット お取り寄せ可能 (~9月頃までの季節品)

  お取り寄せページの ⑬ ご注文 などの Mail画像  をクリックすると、
  メールソフト (Windows Live メール対応) が開くようにしました。

  FAXでのご注文の場合は 072-953-4321 まで。
    メールをご利用されていない場合もあるので、
    オーダー確認は電話でさせて頂く事にしました。

  ≪ 抹茶・ブラックベリー・ココナッツの3種 
    天然100%シャーベットもお取り寄せ 可能にしました ≫


 【 大阪 ニュース ピックアップ 】

  今年は規模が大幅に縮小されるようですが、8/1はPLの花火大会 (教祖生誕祭) が
  あります。 花火打ち上げ時間20:00~20:40。

  役立ったドッコム 『PLの花火2016の情報』 http://yakudatta.com/archives/6365.html


  ≪ 体験型修学旅行で大阪が人気 ≫  読売テレビ ten. 16.06.29 放送

  修学旅行生が訪れる大阪の人気スポットBEST5は、大阪城・海遊館・通天閣・
  USJ・池田市の日清インスタントラーメン博物館だそうです。





  近年は地方の中学生が地元の特産品を大阪府内で販売する体験も。
  学生のコミュニケーション能力を高めるのに効果的だそうです。

  大阪市大正区 (40の工場が参加) が始めた工場見学ツアーも人気。
  2016年は全国13の学校から約2000人が訪れる予定です。
  モノづくりでは東大阪市が有名ですが、USJや海遊館などに近い大正区が
  忙しい修学旅行のスケジュールに組み込みやすい為。


   関西テレビ ワンダー 16.06.24 放送

  ≪ 日本一の高さ123mの観覧車 7月1日にオープン ≫

  吹田市のエキスポシティにようやく完成したレッドホース大阪ホイール。
  ほぼ丸1年をかけて建設され、世界で5番目の高さ。外観も内装も真っ白。
  6人乗りゴンドラはエアコン完備で床はガラス張り。1人1000円。
  72基あるゴンドラのうち、2基はシルバーで内装が豪華なVIPゴンドラ仕様。
  4人乗り1基8000円で1周18分間の貸切。詳しくは下記リンクのエキスポシティのサイトで。




観覧車先進地、関西は
歴史・昭和2のページで

  ちなみに、日本の大型観覧車の2大メーカー泉陽興業とサノヤス・ライドは
  大阪市に本社を置く会社です。どちらが、この日本一の観覧車を施工したかは
  正式アナウンスが無いので分かっていないようです。

  日本経済新聞 『高さ123メートル、日本一の観覧車 大阪・エキスポシティ』 16.06.23 配信
   http://www.nikkei.com/article/DGXLASHD23H35_T20C16A6000000/

  EXPOCITY 『REDHORSE OSAKA WHEEL(オオサカホイール)』
   http://www.expocity-mf.com/entertainment/osakawheel.html


  ≪ 大阪城・観光 ≫ テレビ大阪 ニュースリアル関西 16.05.12  16.06.09放送

  2015年度の大阪城天守閣への来場者は過去最高の233万人を記録。
  同年度の全国一位は姫路城で286万人。

  大阪城公園は、2015年4月から大阪城パークマネジメント㈱ (大和ハウス・電通など5社
  参加) が、大阪市の委託を受けて運営を開始。契約期間は2035年までの20年間。
  税金を一切使わず、民営会社が収益を上げて公園を維持管理する方向へ。

 

大阪迎賓館

旧 市立博物館


  西の丸庭園にある大阪迎賓館 (1995年APECの為に二条城の二の丸御殿白書院を
  模して建設) をレストランとして2016年5月にオープン。
  また、1931 (昭和6) 年建築の旧大阪市立博物館 (現在閉鎖中) は、改修・耐震工事を
  行い飲食・物販が入る施設として2年後にオープン予定など、さらに集客の増加を
  目指す方針。





  2016年7月16日~8月31日まで、大阪城公園・太陽の広場に大型プールが登場予定。
  冬のプロジェクションマッピングなどイルミネーションで実績がある長崎のハウステンボスが
  運営。
  長さ150mのウォータースライダー、高さ10mのジャンピングスライダーなども設置される
  そうです。


  テレビ大阪 ニュースリアル 16.06.06 放送

  ≪ 世界初かも! 海遊館で人工授精によるペンギンの卵が孵化 ≫

  絶滅危惧種にしていされているミナミイワトビペンギン。海遊館では2011年から人工繁殖に
  取り組んでいました。16年6月6日に孵った3羽が、人工授精のものであれば世界初だそうです。





  大阪市平野区は大坂夏の陣で戦場になった場所の一つ。
  志紀長吉神社には、真田幸村の軍旗が残されており、日本各地から観光客が訪れます。
  しかし、地元民の認知度は低いので、PRを開始。
、 『ダンディーマンダム赤いハンサム侍』という実行委員会をつくり、地域の町おこしを
  始めたそうです。


  朝日デジタル 『関西空港の営業利益、初の成田超え アジア便が好調』 16.05.24 配信
   http://www.asahi.com/articles/ASJ5S3V8SJ5SPLFA006.html
  朝日デジタル 『USJがディズニーシー超え 入園者数で世界4位に』 16.05.26 配信
   http://www.asahi.com/articles/ASJ5V4TVLJ5VPLFA00J.html

  ≪ 関空とUSJの絶好調が続く、成田空港超えとディズニーシー超え ≫

  3月まで関西・大阪(伊丹)の両空港を運営してきた新関西国際空港会社が24日に発表した
  2016年3月期決算は、本業のもうけを示す営業利益が前年比34%増の592億円だった。
  関空単体では同41%増の460億円で、開港以来初めて成田空港(433億円)を上回った。

  2015年の世界のテーマパーク入園者数ランキングで、ユニバーサル・スタジオ・ジャパン
  (USJ、大阪市)が初めて東京ディズニーシーを上回ったと、USJを運営するユー・エス・ジェイが
  26日に発表した。
  米国の非営利団体テーマエンターテインメント協会の集計によると、USJの年間入園者数は
  1390万人(前年比17・8%増)で、東京ディズニーシーの1360万人(同3・5%減)を上回った。
  順位も4位と、前年から一つ上げた。映画「ハリー・ポッター」がテーマのエリアや、ハロウィーンや
  クリスマスに合わせたイベントが客足を伸ばした。


  ≪ 開港以来初、外国人入国者数で関空が成田を抜き国内最多に ≫

  産経WEST 『外国人入国者 関空、成田抜いた!…LCC増、爆買い影響?初の最多2月』 16.04.22 配信
   http://www.sankei.com/west/news/160422/wst1604220021-n1.html より抜粋

  関西国際空港の月間の外国人入国者数が今年2月の速報値で開港以来、
  初めて成田空港を抜き、国内最多になった。
  法務省が3月下旬に公表した2月の出入国管理統計(速報値)によると、
  関空の外国人入国者数は50万2699人で、成田の49万8640人を上回った。
  羽田空港は25万8788人で、羽田の国際線強化が進んだことにより、首都圏への
  訪日需要が成田と羽田に分散したことも、関空が最多となった一因とみられる。
  関空は昨年2月(確定値)に比べ16万4882人増加。
  成田は5万8029人、羽田は8万1169人それぞれ増えた。


  テレビ大阪 ニュースリアル 16.05.16 放送

  ≪TSUTAYA創業の枚方市に新スタイルの百貨店がオープン ≫

  5月16日、京阪本線枚方市駅前の旧近鉄百貨店跡地に「枚方T-SITE」がオープン。
  「TSUTAYA」などを運営するカルチュア・コンビニエンス・クラブ㈱が、代官山・湘南に続く
  関西初の店舗を創業地である枚方市に出店。
  枚方蔦屋書店を中心に43店舗が入り、生活提案型複合施設となっています。





  枚方T-SITE http://real.tsite.jp/hirakata/


  ≪ 南海なんばCITY南館がリニューアル ≫ ワンダー 16.04.27 放送

  2016年4月27日、1980年の開業以来の大リニューアルを行いました。
  本館は3月18日にリニューアル・オープンしています。





  高架下で少し暗い雰囲気があったため、光を多く取り入れて明るいイメージに。
  日本初出店は、スイスの時計ブランド「リベンハム」の直営店と
  ハワイの人気カフェ「ブルーハワイライフスタイル」。地元誌で、ベスト・アサイー
  ボウル賞を受賞したナチュラル素材のアサイーボウルが看板メニュー。


  ≪ グランフロント大阪3周年 好調続く ≫ ニュースリアル 16.04.26 放送

  4月26日で3周年となったグランフロント大阪。3年目の実績を発表。
  年間の来場者数は目標の3650万人を大きく上回る5187万人。
  売上も目標の400億円を上回る458億円でした。


  ≪ 大阪のビッグプロジェクト予定 ≫テレビ大阪 ニュースリアル 16.04.13 放送

  4月13日に大阪政財界のトップが集まった第8回大阪駅周辺地域部会において
  梅田の元国鉄貨物駅の跡地の残り16ヘクタールのうち半分を防災機能を
  もたせた巨大緑地公園にする事が決定。
  災害時に予想される梅田周辺の帰宅困難者8万人の安全な待機場所とする計画。
  今年度中に開発業者を公募し、2022年にまちびらきを目指します。





  過去最高の来園者数を更新中のUSJ。沖縄への進出予定を撤回しました。
  大阪市との関係も改善しており、今後5年間で1000億円程度の投資を計画。


  テレビ大阪 ニュースリアル 16.03.22 放送 / 日本テレビ スッキリ! 16.03.23 放送
  東洋経済ONLINE 『商業地公示地価、全国平均が8年ぶりに上昇』 16.03.22 配信
   http://toyokeizai.net/articles/-/110626
  日本経済新聞 『公示地価 大阪府 商業地上昇率 都道府県で首位』 16.03.23 配信
   http://www.nikkei.com/article/DGXLZO98739540S6A320C1LDA000/

  ≪ 2016年1月1日 商業地の地価上昇率は大阪がトップ ≫

  3月22日発表の国土交通省による公示地価によると、上昇率トップ10のうち6ヶ所が大阪市内。
  1~3位までは大阪ミナミ地区で、1位心斎橋2丁目45.1%、2位道頓堀1丁目40.1%、
  3位宗右衛門町7丁目36.2%の上昇率。

  大阪府内の商業地地価1位は大阪市北区のグランフロント大阪南館で1180万円/㎡





  地価上昇の主要因は来阪する外国人観光客の急増とされています。
  2015年度は2014年度から観光客数はほぼ倍増。
  外国人旅行者の訪問満足度では大阪が1位という調査もあるそうです。

  ※ 2015年のアップ率府下1位は宗右衛門町11.3%、2位は心斎橋2丁目10.7%。
    近年、東京の地価のアップが続いていましたが、原因は中国系ファンドの投資や
    中国人による高級マンションの購入によるものでした。
    しかし、東京は地価が上がり過ぎたため、投資に対する利回りの限界がきたので、
    価格が安い京阪への投資に切り替わったという背景もあるようです。
    また、京都では主に首都圏の富裕層の移住目的で億ション需要が伸びています。


 




   【 大阪商工会議所からのお知らせ】

   食の都・大阪グランプリ応募への支援 毎年開催の予定。
   応募対策セミナーというのも自由参加・無料で実施されます。 
   8月3日(水)14:00~15:30 大阪商工会議所 地下1階。

   事前参加はFAXにて申し込む必要があるようです。詳しくは下記、流通・サービス産業部または
   各商工会にお問い合わせください。 ※ 当店は情報紹介に協力しているだけです。

 

  大阪商工会議所 『食の都 大阪情報サイト http://www.osaka.cci.or.jp/syoku_osaka/
  食の都グランプリ 問い合わせ
  〒540-0029 大阪市中央区本町橋2-8 大阪商工会議所
   流通・サービス産業部 経営支援 (伊藤・高橋) 06-6944-6493
   「大阪産もん」 問い合わせ 大阪府環境農林水産部 流通対策室 06-6210-9605

Policy of Site 

≪ 当サイトのルール ≫
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  当サイトは「ザーネアイス」以外に 「アイスの知識」「アイスの歴史」「アイスの雑学
  「水の雑学」「食の歴史」「食の知識」「大阪の雑学」「茶の雑学」 などのキーワードで、
  グーグル検索 1ページ目に出てくるようです。

  当HPの全てのページをご覧頂けば、日本の歴史と文化・食についてかなり詳しくなれること
  でしょう。と、言っても ごく一部の情報にすぎません。

  日本の歴史は明治時代から東大で整理しているそうで、後900年かかるらしいですよ。


   ご利用のPC環境において、下記のメッセージがでる場合があります。

 当HPのモザイク (主に肉とディープな食文化ページ) を外す事ができない場合は
            【 ブロックされているコンテンツを許可 をクリックして下さい。
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   文字や画像が小さいと思う方は  キーボードの
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 当サイトは、世界で最も多く利用されている無料のセキュリティーソフトの一つ
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   3本とも濃い緑色のサイトが最高評価らしいです。
   3本とも濃い赤が一番悪い評価。次に黄色。 まだ、ほとんど評価されていないサイトはグレーのようです。
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01 Shop & Profile 販売中のアイスなど INDEX



16.08.22

   営業時間 11:30~21:00頃  ほぼ年中無休です。
    (8/1~朝は11時30分になりました)

  今季のスイートポテトの販売は終了しています。

 ご来店の際は、本日のアイス ラインナップのページを参考にしてください。

 08/22~ カシス・シャーベット
 08/16~ さちのかイチゴのシャーベットとバナナ練乳のジェラート
 08/13~ 羽曳野イチジク・シャーベット
 08/12~ ブルーベリーのジェラート
 08/05~ はつみつ小豆のジェラート
 08/01~ ゆめのかイチゴの濃厚シャーベットとヴァニラのザーネアイス

  当店は 消費税込の価格表示です。

 
















02 Fruits & Nuts フルーツの知識と雑学 INDEX



16.08.01

 このフルーツ関連の各ページ、リンクのバグが発生しているようで、
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 【フルーツ】
 日本のスイカは奈良県が牛耳っている? 珍しいスイカ品種など

 【柑橘類】
 リモネン 柑橘類の香は好印象を与えられる など

 【ベリー類】
 海外でも人気の日本のイチゴ!! 新品種ぞくぞく 北海道の銀龍、神戸の幻のイチゴ

 【トロピカル・フルーツ】
  世界的にバナナが食べられなくなる危機が発生中!
  ガーナのプランテーンと呼ばれる料理用バナナ


 【フルーツ】 
   メロン、マカーラ、すいか、いちじく、ぶどう、ザクロ、柿、ラカンカ、ライチー、
   あけび など。

 【バラ科のフルーツ】
  リンゴ、和梨、洋梨、桃、ネクタリン、すもも、プルーン、梅、サクランボ、
  びわ など。

 【ベリー類】
  イチゴ類、木イチゴ類、桑の実、酸塊、こけもも、グミ、やまもも、ほおずき、
  キウィの原種など他のベリー。

 【柑橘類】
  レモン、ライム、ゆず、すだち、かぼす、シークヮサー、チェードロ、みかん類、
  晩柑類 など。
  世界最大の晩白柚 熊本県で収穫 白いワタ部分の砂糖漬けの作り方

 【トロピカル・フルーツ】
  マンゴー、マンゴスチン、チェリモヤ、シュガーアップル、パイン、パパイヤ、
  ババコ、バナナ、パッション、ピタヤ類、フェイジョア、グァバ、スターフルーツ、
  サポテ、ココナッツ、アボカド、ジャックフルーツ、ドリアン、サポディラ、
  ジャボチカバ、レンブ、アグアヘ など。

 【チョコレート&ナッツ類】
  チョコレート関連の雑学、 栗、栃の実、松の実、ナッツ類。

 【食用花とハーブ類】
  食用花とは、桜、ローズゼラニューム、ミント、青シソ、生姜、白鶴霊芝
  道端の食べられる草花 自給自足を目指す徳島の5人家族

 【野菜】
  野菜の雑学、イモ類、新顔野菜 など。
  グラパラリーフ、オレンジチェリー、オカワカメ、ペペロンチー菜、かぼっコリー、
  コーンスプラウト
  野菜嫌いを克服できる? 新品種 ピー太郎、トロなす、ベータリッチ、モテモテ
  日本の最新植物研究と技術 
  ブロッコリー・スプラウトが薄毛に効く?  トウモロコシ繊維を使った砂漠化防止商品

 


水の雑学



お茶の雑学



コーヒーの雑学



お酒の雑学1



お酒の雑学2



卵・乳製品・甘味料の雑学



パン・ケーキの雑学



うどん・麺類の雑学



豆製品の雑学



03 Drinks & Foodstuffs 酒・飲料と食材の雑学 INDEX



16.07.28

 【お茶の雑学】
 紅茶はトーク力がアップする飲み物?

 【お酒の知識と雑学1】
 赤酒 熊本県の名産の灰持酒

 【水の雑学】
 溜池 瀬戸内海周辺に多く、最も多い兵庫県ではソーラーパネル設置で活用も
 家庭用浄水器
 公害苦情受理件数で見る 汚い県、うるさい県、臭い県はどこ? 06.04追記

 【うどん・麺類の情報】
 三輪素麺 そうめん発祥の地・奈良県桜井市、 淡路島の手延べそうめん

 【水の雑学】
 世界初!! 京都工芸繊維大学が、ペットボトルを食べる菌を発見
 日本初!! 最先端の省エネ設備を持つ商業施設が堺市堺区にオープン

 【お酒の知識と雑学1】
 アサヒビール発祥の地 大阪府の吹田工場と泉殿宮 東洋初の大規模ビール醸造工場

 【うどん・麺類の情報】
 秋田県の稲庭うどん と 卯の花麺
 江戸の蕎麦屋台  京都のニシン蕎麦発祥店
 日本初の蕎麦屋発祥地 大阪「砂場」と江戸時代の蒸し蕎麦

 【お酒の知識と雑学1】
 喉の渇きを癒すのに最適なのはビール 塩気があるおつまみを必要とする理由

 【豆製品の雑学】
 納豆 納豆に砂糖を入れる人が多いランキングと、その由来と科学的な解説

 【コーヒーと飲料の雑学】
  大阪にあった昭和27年の音楽喫茶、40年代の歌声喫茶の画像

 【お茶の雑学】
  御茶壺道中と「ズイズイズッコロバシ」  北野天満宮 御茶壺奉献祭

 【水の雑学】
  1950年代の東京 川にゴミを捨て、その川で食器や野菜を洗っていました。
  琵琶湖で唯一の灯台 地元の船舶会社が出資し、地元の船大工が建設
  1992年、大津市で日本初の高層ビル爆破解体が行われました。

 【お酒の知識と雑学1】
  日本で唯一 企業名が入った公認灯台 「大関今津灯台」

 【水の雑学】
  大阪湾 水質が劇的に改善、豊かな海へ 多数のスナメリ生息確認

 【お茶の雑学】 日本最古の形式の茶会 建仁寺 四頭茶礼

 【コーヒーと飲料の雑学】
  東京 『有楽町で逢いましょう』 町名の由来は、信長の弟 織田有楽斎から

 【お茶の雑学】
  麦茶 
  平安時代は『麦湯』。
  江戸時代には『麦湯』を売る屋台があり、夏の暑気払いとして飲まれていた。

 【コーヒーと飲料の雑学】
  大正時代の飲料水の自動販売機の画像


 【水の雑学】 主な記事を抜粋
  日本の水利用データ、各地の水の硬度の違い。琵琶湖関連。
  高度浄水処理施設 大阪は1998年から府下全域へ供給。
  東京は2013年に利根川水系全てで導入完了。
  江戸の水道と江戸時代前の関東の歴史。世界の水関連情報。
  東京湾の実態  東京・関東の水は安全? 千葉県の江戸川水系ヤバすぎ。
  京都の浸水対策 日本の最先端技術で天ヶ瀬ダムに巨大水路トンネルを建設中。
  水道局の水漏れ調査は深夜に行う   神戸の浸水対策
  美味しい水道水ランキングと東京の水道水  京都の水道水『疏水物語』が評判
  公害による水質汚染 大正時代~高度経済成長期頃が酷かった
  アジアで高い評価を受ける大阪の中小企業の水浄化システム
  下水汚泥によるパイオマス発電 神戸市と大阪ガス


 【お茶の雑学】

  日本各地のお茶。紅茶、中国茶、お茶の煎れ方などの茶の雑学。
  お茶収穫量日本一の静岡県 茶摘み体験
  日本三大銘茶の一つ 埼玉県 狭山茶
  煎茶の製法を開発した永谷宗七郎と、お茶漬けの素を発明した永谷園
  茶の湯で最高とされた『菊炭』 大阪の池田炭、 千葉の佐倉炭
  闘茶   茶の湯 秀吉の茶室、千家など   
  フランス人の元ソムリエがつくるフレーバー日本茶


 【コーヒーと飲料の雑学】

  日本のコーヒー・喫茶店の歴史や雑学・情報
   コーヒーの種類、缶コーヒーなども
   エスプレッソ、ターキッシュ・コーヒー、カリ・オモン、コピ・ルアック、
   ブラック・アイボリー
  ジュースと清涼飲料などの区分 ジュースは天然100%果汁のもの
   だけを言う。
   サイダー、ラムネ、シードル、レモネードの違いなど。


 【お酒の知識と雑学1】

  日本酒の歴史関連
   堺で44年ぶりに酒蔵が復活 
   日本酒発祥の堺は江戸時代には100軒ほどの酒蔵がある有数の酒造りの町。
   清酒の発祥地 伊丹説・奈良説。江戸時代まで最高と言われた大坂の幻の酒。
   奈良諸白。
   江戸時代の最高ブランドは伊丹、次いで池田。江戸の呑み倒れ、名物甘酒。
   こも樽。 シェア50%以上の兵庫県尼崎市の岸本吉二商店

  ビールの歴史 (産業史)
   幕末の天才蘭学者 川本幸民。日本初のビアガーデン、地ビールなど。

  ワインの雑学
   ボジョレーの歴代キャッチコピー、河内ワイン、モナリザの子孫のワイナリーなど。

 【お酒の知識と雑学2】

  ホワイト・スピリッツ・ブランデー類
  ウイスキー
   サントリー山崎蒸留所、
   ニッカウヰスキーの創業者竹鶴政孝と英国人妻リタ。
  その他


 【卵・乳製品・甘味料の雑学】

  ハチミツなどの雑学も
  卵のコレステロールは気にしなくてもよい 厚労省の摂取制限から削除
  都市の緑化とミツバチの関係 大阪梅田のハチミツ


 【パンケーキ類の雑学】

  メロンパンは2つあった。どちらも別々に同時期に広島の呉で誕生した。など。
  パンの祖 江川太郎左衛門のパン
  新宿 中村屋パン 日本初のクリームパン、日本初の純印度式カリーの発売


 【うどん・麺類の情報】

  各地のうどん情報や歴史・雑学などの情報の収集中のページ。
  鴨南蛮そば 葱の歴史 と 鴨なんばの謎
  江戸のネギも、京都の九条ネギもルーツは大坂
  「うどんミュージアム」京都・大阪ともに閉店


 【豆製品の雑学】

  納豆や高野豆腐などの情報収集しているページです。
  大豆製品 豆腐の歴史
  大阪は納豆消費額最下位ですが、出荷額は3位で2位の埼玉県ともあまり差が
  無い納豆生産地。

 









04 ICE Knowledge アイスの知識と雑学 INDEX



16.07.04

 【アイスの雑学1】
  アイスクリーム頭痛のメカニズムの画像と解説を追加

 【アイスの世界事情2】
  台湾で話題 『宮原眼科』のボリュームたっぷりのアイススイーツ

 【アイスの基礎知識1】 
  乳脂肪分 アイスクリーム類の分類などが決められた厚生省令

 【アイスの雑学2】 主な記事を抜粋
  大阪のかき氷機メーカーSwan
  新大阪駅『チキラーハウス』オープン チキンラーメンソフト

 【アイスの基礎知識1】
  アイスは世界中で色んな種類が作られています。本物の極上アイスクリーム
  から代用品まで各アイスの分類と特徴

 【アイスの基礎知識2】
  イタリアとジェラート。『ジェラート』と言えばお洒落に聞こえますが、
  イタリアで言う『アイスの総称』
  ジェラートもピン~キリまで、色々あります。イタリアのアイス雑学など。

 【アイスの雑学1】
  コーン、ヴァニラなどアイス関連の基礎知識。アイスに纏わる歴史雑学など。

 【アイスの雑学2】
  日本や世界の変わりダネアイス。安価なアイス、かき氷。

 【アイスの世界事情1】  欧米14ヵ国 
  パーチアイス、スタカンチク、ザーネアイス、マスティハ など。

 【アイスの世界事情2】  アジア、中東、中南米など18ヵ国。
  クルフィー、ドンドルマ、バスタニ などの各国の伝統アイス。

 

05 ICE History's アイスの歴史 INDEX



15.03.15

 2015年2月 ハーゲンダッツ・ジャパン オリジナルの餅アイス発売

 2013年 冬にアイスを食べたいのは、どんなとき?
  冬季のアイスクリームに関する調査


 鳴り物入りで日本初上陸した グロム、コールドストーンも店舗を減らしています。
 2007年に初上陸したデリッツエフォリエなんかも2013年には全店舗を閉鎖し
  撤退したようです。

 英国 舐めると、暗闇で発光するアイスクリーム

 【世界のアイスの歴史1~4】
  紀元前の氷の利用から、イタリア → フランス → 英国 → 米国 各国の歴史

 【日本のアイスの歴史1~5】
  卵、砂糖、牛乳などの歴史も追加してあります。

 




味の基本



旧石器時代~神話時代



飛鳥・奈良・平安時代



鎌倉・室町・戦国時代



安土・桃山時代




江戸時代1



江戸時代2



明治・大正時代




昭和・平成時代



寿司の雑学



魚と世界の寿司


米と給食


調味料の雑学



06 Foods Knowledge 日本の食の歴史と雑学、世界の食 INDEX



16.07.04

 【味の基本】
 体の不思議 体臭 汗・体毛・フェロモンの関係。 ミルクラインと副乳? など

 【江戸時代1】
 屋台の御代が四文・八文と4の倍数の理由

 【塩・味噌・醤油など調味料の雑学】
 味噌 味噌の雑学 16.06.06追記
 コラーゲン、摂取しても無駄  疑似科学 16.05.31

 【奈良・平安時代2】
 カマボコの歴史 平安時代のカマボコ、カニカマ、最新のカマボコなど
  16.05.29に追記、大阪のかまぼこ

 【鎌倉・室町時代】
 葛菓子の歴史 吉野葛の葛切、江戸の久寿餅、岐阜の水饅頭 など

 【江戸時代1】
 京都の祇園豆腐 二軒茶屋中村楼、南禅寺豆腐、豆腐百珍に情報と画像追加

 【寿司の歴史と雑学】
 海苔 と 海苔巻き寿司 青森県の島海苔

 【味の基本】
 肥満が最も少ないのは三重県? 日テレの番組を検証してみた結果、目がテン!に?
 堺の「飯炊き仙人」85才が中国で銀シャリを伝授 2016年5月から3年間、中国へ

 【寿司の歴史と雑学】
 江戸の天ぷら 「天ぷら」と名付けたのは山東京伝? 江戸の天ぷらは大坂人が始めた?
 握り鮨 画像と情報の追加、 握り鮨は手づかみで食べるものだったか?

 【魚と世界の寿司】
 幻の魚「スマ」 養殖と出荷を巡る和歌山県vs愛媛県のバトル。
 白身魚と赤身魚は筋肉の違いによるもの その特徴など。

 【味の基本】
 味蕾 味の感じ方が変わる実験の解説 ミラクルフルーツとギムネマ茶
 女性が甘い物を好む理由、子供が苦い物を嫌う理由、
 辛味は味覚ではない など
 臭い食べ物にハマる理由 本能と実体験とのギャップによるもの

 【塩・味噌・醤油など調味料の雑学】
 マヨネーズ マヨラーは油依存症だった

 【昭和・平成時代】1950~60年代の情報追加。
  食品サンプル 京都が最初、大阪から各地に広まった日本独自の文化
  1960年代 ガス冷蔵庫が普及、チョコレートの輸入自由化、懸賞ブーム

 【昭和・平成時代】
  1950年代 新調理家電が続々と登場し、洋食化が始まる
  1970年代 日中国交正常化で、中華料理も家庭に進出
  戦後の闇市と震災孤児 闇市で人気だったカストリ、バクダン、栄養シチューとは?
  ミシュラン2016年度 関西版 三ッ星が14店に増加、タコ焼き店が初掲載。

 【寿司の歴史と雑学】
  稲荷寿司 大坂発祥の可能性 根拠を追加、中身は「きらず」

 【鎌倉・室町時代】
  饅頭の発祥地、奈良市・林神社 饅頭屋「塩瀬」奈良→京都→江戸

 【江戸時代1】
 大仏餅 鎌倉時代は奈良の名物。 江戸時代は京都の名物で京阪で流行り、
  のちに江戸でも流行。京都にあった奈良の大仏以上のサイズの2つの大仏。

 【魚と世界の寿司】
   支出額は近畿地方がダントツ、ロシアで蒲焼きの消費が年々増加。
  鮭・鱒 ロシア海域での高級紅鮭漁が事実上禁止。北海道と関西に打撃。


 【味の基本】

  味は温度などによって変化する。
  味蕾は人種によって違う。味覚と味の感じ方は違う。
  調味料が不要になるスプーン
  味と香の関係 いい香りには臭い匂いも含まれる。 
  思い込みで味覚は狂う。味覚障害の主な原因。
   機械計測による『臭い食べ物TOP10』 ニオイの強さと臭さの関係など
  大阪VS東京 味オンチが多いのは? 牛肉とお茶で各40人ずつ調査の結果
  遺伝子組み換え食品とは? 日本は遺伝子組み換え食品を多く摂っている国の一つ
  食中毒を防ぐには  原因と特徴、予防方法
  消化器官の仕組み 胃液は金属も溶かす。 
  腸内細菌は、アナタの体型や人生まで左右する? 「もう一人のアナタ」です。
  食を科学する 人はなぜ調理をするのか
  和食を支えるオリゼたち 日本にしか居ないアスペルギルス・オリゼ。
  世界人口の増加で水・食糧不足の時代が到来 日本の食糧自給率など
  ネットによる情報操作 ステルス・マーケティングとは? 
  食べログのステマと問題点


 【日本の食文化の歴史1】 旧石器時代~神話時代

  旧石器時代 
   黒曜石の分布、狩猟生活の獲物は大型哺乳類。
   北海道や福井で、世界最古となる加熱調理跡が発見される。
  縄文時代
   縄文人=先住日本人土器の出現。東北の亀ヶ岡式土器文化圏。藻塩。
  弥生時代
   世界一の農業技術を持っていた。2~3世紀頃の卑弥呼などの豪族の
   食事の再現。
  神話時代
   古事記、日本書紀における五穀の起源と、農耕の始まりの神話。
   出雲大社、伊勢神宮。


 【日本の食文化の歴史2】 飛鳥奈良・平安時代

  奈良時代の食文化 
   宮廷料理の再現画像。唐菓子の伝来。役人と庶民の食事。

  平安時代の食文化
   貴族の食事画像と生活、醤、七草粥。お節の起源。日本における製油発祥地。 
   天皇の食事 帝の居所「清涼殿」 宮中儀式に使われるの高盛

  氷室神社 奈良時代に初めて氷室を作った人を祀った神社


 【日本の食文化の歴史3】 鎌倉時代~戦国時代

 鎌倉時代の食文化
  茶の栽培、味噌と醤油の始まり

 室町時代の食文化  食文化が花開いた時代。
 和食に革命をもたらした道元と精進料理 
   様々な調理技術と味付けが始まった。食事の心得と作法も説いた。
  饅頭、麺類などの軽食が発達、麩など、
  日明(勘合)貿易、南蛮貿易で色んなものが伝来。
  本膳料理の確立、日本料理の祖と四条流。 上方では闘茶や料理の
  素材の産地当てが流行。
  応仁の乱後、天皇は食事にも困窮 御所の道喜門とは
 『御成』という武士たちの行事が本膳料理を発展させた。

 戦国時代
  庶民の食事、名古屋の味噌文化の始まり。忍者の食の知恵 兵粮丸。
  蕎麦粉のクレープと強い飯 (こわいい) 戦国大名が好んだ高級魚
  沖縄の宮廷料理。岐阜城で信長が振舞った料理。
  明智光秀が徳川家康を歓待した料理の再現画像。
  室町時代最大級の『御成』 三好長慶・義興親子が将軍 足利義輝を
  接待した本膳料理の再現


 【日本の食文化の歴史4】 安土・桃山時代

 安土桃山時代
  茶道の確立、懐石など日本料理の確立。本格的に醤油が作られ始める。
 茶の湯の発達と千利休の懐石料理 
  紹鴎の「一汁三菜の教え」と、精進料理の融合で生まれたのが懐石料理
 秀吉の大好物BEST3
 江戸が魚食するようになったのは、大坂から移り住んだ森一族のおかげ。


 【日本の食文化の歴史5】 江戸時代1

 江戸時代 初期の農民のくらし
 江戸時代 初期の食文化
  蕎麦の発達、鹿児島の奄美大島で黒砂糖の製造に成功
  普茶料理 と 卓袱料理 外国から伝わり、日本料理になった
 德川幕府が二条城で後水尾天皇に饗した料理
 沢庵漬け 沢庵和尚と徳川家光
 江戸時代 江戸 (政都) と 大坂 (商都) の違い
  首都は京都です。大坂の武士の数、大坂が大阪に変わったのは
 江戸時代はミイラを薬として飲んでいた
 江戸時代に発達した甘味1 元禄時代、京都で和菓子が誕生
 堺船と砂糖 江戸時代には、輸入品を長崎から堺や大坂に運ぶ独占的な
 権利を与えらました。
 出汁文化は、日本が最も発達している理由 北前船など江戸時代の物流
 江戸時代の薬 薬として金粉を飲んでいた
 現存する日本最古のカツオ節 大坂の陣で携帯した小出吉親の『勝男武士』
 フランスにおける出汁ブイヨンと昆布の利用
 ぎんつば と きんつば の違い
 江戸で発達した食文化1
  元禄文化時代、豆腐百珍も大坂で書かれ江戸で流行
 徳川吉宗 ゆかりの小松菜、さつまいも
  千葉で醤油が作られ始める。江戸では惣菜売り、屋台が発達
 江戸時代の肉食事情
  江戸では犬が居ないと言われた 薬石屋、ももんじ屋
  明治時代初期の東京府のウサギ・バブル


 【日本の食文化の歴史6】 江戸時代2

 「くだらん」=「つまらないもの」になった語源
 江戸時代の物価早見表サイトへのリンク
 江戸時代に発達した甘味2 
 砂糖の国産化、桜餅、柏餅、練羊羹、寒天、今川焼き
 カステラの歴史 幕末にはワサビ醤油や吸い物の具としても食べられた。
 にぎり飯 と 幕の内弁当 
 江戸時代のリサイクル江戸庶民の正月のうんちく
 江戸で発達した食文化2
  江戸のグルメ 屋台。 天ぷら、初かつお、鰻の蒲焼き。
  野菜の促成栽培。2杯12万円の茶漬け
 江戸時代のデリバリーうな重の再現
 德川家斉が食べた八百善の特別製どんぶり
 江戸の運河と、日本初の鰻とスッポンの養殖
 煎餅 と 占い菓子の普及
  関西と関東の煎餅の違い。辻占せんべいと米国フォーチュンクッキー、
  三重の福引煎餅など
 開国 幕末&明治初期の画像を集めた動画へのリンクなど


 【日本の食文化の歴史7】 明治・大正時代

 幕末・明治時代
  文明開化で牛肉食が広がる。明治時代にあった残飯屋とは? 味の素発売。
  関東の絹の道とソースカツ丼。開港当時400人しか住んでいなかった横浜。
  明治初期の大阪商家のカマド コニシ創業邸 (アロンアルファで有名)
  天皇の料理番 秋山徳蔵

 大正時代  卵かけご飯。肉じゃが。フリカケ。すき焼き。


 【日本の食文化の歴史8】 昭和・平成時代

 昭和時代
  敗戦直後の「米よこせ」デモと食料メーデー、しゅふれんの結成。
  インスタント・ラーメンの歴史 松花堂弁当 と 吉兆。
  牛肉と豚肉の消費量。 近畿は関東の2倍、東北の4倍量の牛肉を消費。
  1964年の東京オリンピック 
   ゴミ出し方式の変化、生野菜を食べる習慣が広まる。
  主婦連合会
   戦後~70年代の日本は、現在の中国と似たような食偽装が多発。


 【寿司の歴史と雑学】

  酢の歴史と、膾。 酢は古墳時代~江戸時代まで堺が主産地
  熟鮓  生成鮓  稲荷寿司、 棒ずしと箱ずし 富山県の鱒ずし
  大阪箱寿司の歴史  三重県の寿司、和歌山県のすし など
  島根県の岩海苔、板海苔の発祥は東京・浅草、青森県の島海苔、大阪の海苔


 【魚と世界の寿司】
  西日本は白身、東日本は赤身魚文化。
  日本各地で食べられている珍しい魚など。


 【米と給食】
  日本の給食の歴史と、各地のご当地給食。他の給食関連。
  世界の給食画像。など。


 【塩・味噌・醤油など調味料の雑学】
  日本人の塩分摂取と、日テレ「月曜から夜ふかし」の番組の主張を検証。
  味噌 仙台、江戸甘味噌、大阪の米赤だし、各地の味噌汁。
  醤油 歴史、地域の醤油データ。ウナギの蒲焼きと醤油。
  ソース 関西のソース文化。広島のソースとお好み焼き文化。
  天ぷらにソースor天つゆの境界線、カレーライス秘話など
  2015年の味噌のトレンド 真っ白な西京味噌、注目のおかず味噌。
  東京にう○こ味のカレー専門店 14.5%が行きたい
  マヨネーズ キユーピーマヨネーズ発売 90周年

 


大阪の歴史1



大阪の歴史2



大阪の歴史3



大阪と関西の雑学情報1


大阪市 北部


大阪市 中部


大阪市 南部


北摂・北河内


堺・泉州



中河内・南河内



大阪と関西の食1


大阪と関西の食2


関西の交通


07 Osaka History & Knowledge 大阪の歴史と雑学 INDEX



16.08.12

  大阪は古墳時代から1600年以上、衰退することなく、日本の文化や経済、
  産業の中心としてトップレベルで繁栄し続けてきた唯一の地域です。
  日本初の文化や日本一物が多く存在しますが、時代に合わせてめまぐるしく
  街や生活様式が変化してきたので、知られていない歴史が多数存在します。

 【大阪と関西の食1】 明石焼の歴史と特徴

 【大阪市内 中部】
 千日前の由来などを追記
 南街会館 日本の商業映画興行の発祥地

 【大阪の歴史と文化3】
 梅花女子 大学で日本初の歌劇団結成、
  梅花高校2年「ひねり王女」がリオ五輪の体操日本代表に選出

 【大阪市内 南部】
 『日本最古の祭』とも称される愛染祭(6/30~7/2)

 【大阪の歴史と文化1】
 明治の大阪復興 『あさが来た』のモデル大同生命などの創業者 広岡浅子。

 【関西の交通関係】
 JR西日本 京都鉄道博物館 16年4月29日にオープン
 日本最古の営業用ケーブルカー 奈良県生駒市

 【大阪市内 北部】
 大阪五輪招致失敗の負の遺産が残る舞洲、スポーツチーム集結で活性化を期待
 鶴見区 花博記念公園 鶴見緑地 日本初のこどもホスピス 鶴見レンコン

 【北摂・北河内】
 寝屋川市 アクロバット力士として注目を浴びる宇良が入門1年で関取に

 【大阪の歴史と文化3】
 2015・16年 大阪の女子高生がそろぱんユース大会で連覇
 2014・15年 日本中学校ダンス部選手権で大阪の同志社香里中学校が連覇
  中学校も高校も大阪が最多優勝を誇ります。

 【大阪の歴史と文化1】
 大阪証券取引所 前身の大阪株式取引所(明治11年)などの画像を追加

 【堺・泉州】
 堺市 妙国寺の夜泣きの蘇鉄 信長も恐れた樹齢1100年の大蘇鉄伝説
 和泉市 信太森葛葉稲荷神社 
  葛の葉伝説に追加、全国シェア80%の人造真珠の産地
 高石市 堺・泉北工業地域の工場夜景クルーズツアー

 【関西の交通関係】
 御堂筋、 大阪市の市章「澪標」
 大阪市営地下鉄 日本初の公営地下鉄、中央線は日本初の複線シールド工法

 【北摂・北河内】 
 池田市 日本で2番目に小さい動物園でウォンバット3頭を飼育
 日本初、寄付金でつくった吹田市立サッカースタジアム

 【大阪と関西の食1】 大阪湾 絶品のワタリガニ

 【大阪市内 南部】
 天王寺区 真田山旧日本陸軍墓地 日本最古・最大の陸軍墓地

 【大阪の歴史と文化2】
 着ぐるみ製造会社が多い大阪
 万博トリビア 
  公道を象が行進、幻の東大寺七重塔を再現したパビリオンがあった

 【関西の交通関係】
  関西の貴重な灯台 
  色んな日本最古や唯一、個性がある灯台が多数存在。


 【大阪の歴史と文化1】  大阪の歴史雑学 主な記事を抜粋

  「なにわ」の語源 魚庭、浪速、浪花、浪華
  高槻市の今城塚古墳百舌鳥・古市古墳群竹内街道 など
  高槻市にある藤原鎌足の墓 鎌足の遺骨と死因につながる怪我の跡
  道昭 と 行基金剛組 会合衆と自由都市 堺
  天下の豪商 淀屋。 大塩平八郎と江戸時代の大坂の武士
  大阪証券取引所。  中央公会堂を寄付した岩本栄之助


 【大阪の歴史と文化2】

  大阪発祥の新聞社大阪発祥の物。 日本万国博覧会大阪花博
  大阪警視庁がありました東京メディアの偏向報道
  福沢諭吉など大阪に由来がある人物 日本のゆるキャラの元祖「ちょろけん」。


 【大阪の歴史と文化3】

  大阪のお笑い文化  天神橋筋 定席寄席 繁昌亭
  大阪天神祭十日戎と大阪締め
  戦前の近代ダンスブームは関西から関西に多かった少女歌劇団
  大阪と東京の銭湯の違い 銭湯の雑学
  関西の女子高生のスカート丈 大阪なぜ長い?
  シンクロ 井村コーチ復帰の結果、世界水泳で8年ぶりにメダル獲得
  大阪のお笑い文化 上方落語の歴史


 【大阪と関西の雑学情報1】

  天王寺動物園 動物の価格など動物園の豆知識
  パンダ王国関西 和歌山県 白浜アドベンチャーワールドのパンダの家系
  奈良公園の鹿の現実 年間100頭が交通事故死など
  関西のテーマパーク と TDL、日本三大名園の入場者数
  関西のオススメ記念館 (関西ウォーカー編集長 選)
  2015年4月23日 レゴランド・ディスカバリー・センター大阪が、
  天保山に西日本初オープン
  滋賀県のピエリ守山に2014年末オープンした『めっちゃさわれる動物園』が人気。


 【大阪市内 北部】

  淀川区十三 大阪の下町の風情を残す街
  「埋め田」から「梅田」へ 梅田スカイビルグランフロント大阪
  大規模で歴史ある地下街は大阪に多い
  大阪市内の百貨店
    梅田の 阪急、大丸、阪神、三越伊勢丹 難波の高島屋、心斎橋の大丸
  大阪 負の遺産 舞洲のゴミ処理場。  USJ


 【大阪市内 中部】

  大正区 リトル沖縄、壁紙博物館、日本初の民間飛行場があった
  「渡辺」さんの発祥地 座摩神社
  現存する日本最古の園舎 愛珠幼稚園
  心斎橋道頓堀の歴史など。
  かつて城東区 関目に日本最大規模の国技館があった。
  築港 実は大阪にも赤レンガ倉庫が残っています。
  明治時代の大阪のタワー ”ミナミの5階”「眺望閣」(1881年) と”
  キタの9階”「凌雲閣」(1882年) 通天閣 (1912年、2代目は1956年)。


 【大阪市内 南部】

  四天王寺と 天王寺区夕陽丘下寺町近辺
  日本で最も寺が密集している場所
  阿倍野と安部晴明
  通天閣と東京タワー東京スカイツリーと阿倍野ハルカス


 【北摂・北河内】

  大阪郊外では、1970年以降に他県から多くの人が移り住み人口が
  増加した地域ですが、歴史は古墳時代からあります。
  枚方パーク
   ローズガーデン、2000種4000株が咲き乱れ、ひらパー生まれのバラの品種もある
  守口市の来迎寺 江戸時代の幽霊の足跡


 【堺・泉州】

  室町時代に大きく発展した堺は日本初の自由都市。日本の歴史で
  欠かせない市です。
  泉州地域は、だんじり祭の岸和田、関空があるのは泉佐野市。
  和泉国の呼称『茅渟』の由来
  和泉市 弥生時代、甲子園15コ分の広大な大集落 池上曾根遺跡。 
  『いずみ』の由来、泉井上神社
  日本初の本格水族館 大浜公園に堺水族館があった
  さかい利晶の杜 
  2015年、千利休と与謝野晶子のテーマ館が堺市にオープン


 【中河内・南河内】

  八尾市 「能楽」と関わりが深く300年ぶりに曲目が復活
  東大阪と八尾が中河内と呼ばれる地域。「河内音頭」発祥の地。
  南河内は、堺と共に古墳が多い地域で、飛鳥・奈良時代から奈良と
  共に繁栄した古い町ですが近年の大阪の中では、泉州と南河内は発展が
  遅い田舎地域です。
  大阪の中で南河内は治安が最も良い地域の一つ。
  河南町 西行法師ゆかりの桜の名所 弘川寺


 【大阪と関西の食1】

  大阪箱すし 二寸六分の懐石
  回転すしを始めた元禄寿司
  大阪人が育んだ日本のカレー文化
  板前割烹は大阪が発祥
  大阪 なにわの伝統野菜
  豊能町の高山真菜
  泉州黄玉葱の歴史
  奈良の大和伝統野菜
  味わいたい関西伝統野菜ベスト10
  奈良漬 と 戦国時代からの菓子「松風」、
  大和郡山の「城の口餅」
  京漬物 千枚漬け
 実は小麦粉購入量、最下位の大阪市
 お好み焼きのルーツと進化の歴史
 タコ焼きのルーツ ラジオ焼き、明石焼き
 神戸の長田区の粉もん
 高槻うどんギョーザ
 有名B級グルメの行列店
 大阪土産 ランキング
 泉州土産 村しぐれ
 フグの消費は大阪で6割
 泉佐野市 名物 がっちょの唐揚げ
 飲み歩き「バル天国」関西。
 たこ焼きの缶詰が発売される


 【大阪と関西の食2】

  加工昆布の老舗 
  淀川の鯉と鰻  大阪のマムシ飯
   京都・大阪の夏の味覚。
  大阪 飴ちゃん文化 と チンドン屋
  三重県 伊賀上野の「じょうせん飴」
  ひやしあめ 
  大阪 箕面市の紅葉の天ぷら 
  魚すき発祥 丸萬本家
  江崎グリコ 
  うどんすき発祥 美々卯
  オムライス発祥 北極星
  串カツ発祥 だるま
  しゃぶしゃぶ発祥 スエヒロ
 「汁粉」と「善哉」の違い
 満月ポン ケンミンの焼きビーフン
 神戸市の学校給食デザート とくれん
 滋賀県の「食」の名物
 紅ショウガの天ぷら


 【関西の交通関係】
  住吉大社 211年創建、摂津国一の宮。遣唐使、一寸法師などの縁の地。
  水都 大阪 大阪湾は古くは遣唐使船の出発地  菱垣廻船 浪華丸
  メインストリート御堂筋
  大阪市営バス  戦前に電池交換式の電気バスを走らせていた。
  鉄道王国 関西 高架下の活用、日本最大のガード下グルメ街
  JR西日本 南海電鉄近畿電気鉄道阪急電鉄京阪鉄道
  阪堺電車淡路鉄道
  和歌山電鉄 世界が注目「タマ駅長」、3代目も修行中
  地方の鉄道では、関西の車両が人気 大井川鐡道。
  日本初の民間飛行場 と 日本初の民間航空会社 日本航空輸送研究所 
   木津川飛行場、日本初の客室乗務員「エアガール」もいました。
   堺大浜水上飛行場。
  伊丹空港と関西国際空港
  京都の街角に多く設置されているミニ鳥居の始まりとは
  整列乗車は東京の地下鉄が最初 その自慢できない背景とは。 
  八軒屋の由来と渡辺津。

 











世界の食


肉とディープな食文化


08 Japanese Foods culture 日本各地の食文化 INDEX



16.08.08


 九州・沖縄のページ 沖縄のぜんざい

 近畿のページ 和歌山県 有田市箕島 たっちょのほねく

 北海道・東北のページ 函館

 近畿のページ
  滋賀県の県庁所在地が大津市になった理由。福島、三重の理由も。

 中部・東海地方の食文化ページ
 静岡市の名物「安倍川餅」 「とろろ汁」16.06.19
 丁稚に○吉が多い理由
 日本三大和菓子処 金沢の和菓子 福梅、長生殿、福徳せんべい、金花糖

 関東の食文化ページ
 横浜港の簡単な歴史、大坂港が開港されず、横浜が開港した理由
  時代によって神戸港と大震災を機に日本一が入れ替わり、。現在は東京港が1位。

 近畿のページ
 関西と関東の違い 「東京にはアレがない」と思う食品ベスト5 都民は他人丼を知らない?

 中部の食文化ページ 新潟のイタリアン、富山の嫁ブリという風習

 近畿のページ 兵庫県たつの市の老舗麺メーカー

 九州・沖縄のページ  沖縄の歴史 

 中部の食文化ページ ういろう 発祥は京都のようです。

 関東の食文化ページ 
 自称「江戸ッ子」は、本当の「江戸ッ子」にも嫌われていた

 奈良の高速餅つき店、兵庫県明石市のイカナゴの釘煮など 

 兵庫県有馬温泉の名物 炭酸煎餅

 宮城県 塩釜菓子、東京のすあま など、いくつかの県の菓子を紹介

 愛知県の味噌おでん

 「もんじゃ焼き」 が、東京都中央区月島に集中している理由

 北海道・東北のページ ずんだ餅 進化する宮城県のずんだ

 関東の食文化ページ  東京ひよ子、横浜シウマイなどの情報を追加

 中国・四国の食文化
 日本各地の雑煮 島根県では地域によって4種類の雑煮がある。

 京都聖護院の銘菓『八ッ橋』の由来

 静岡おでん

 名古屋名物 ういろう 
  中国(元) → 博多 → 京都 → 小田原。山口、伊勢などでも名物の御菓子餅。

 青森「けいらん」のルーツ、 京都「ひろうす」のルーツ

 福岡県の屋台グルメ 日本の屋台の4割が福岡市に集中している理由

 徳島県 安土桃山時代の徳島城築城の際に献上された滝のやき餅

 近畿だけで大人気の高級駄菓子

 いくらからが「高い」? 大阪と東京の金銭感覚。
 ラーメン、ケーキ、すき焼き肉の価格。

 福井県のコタツのお伴 『水ようかん』の謎  関西の『丁稚ようかん』のいわれ


 【世界の「食」】
  世界で愛されるゲテモノ系料理?。 パスタの元祖など。


 【肉とディープな食文化】
  牛肉の雑学、捕鯨問題。犬肉文化など。
  ヒヨコミキサー、食人関連。日本の食人記録のサイトへのリンクあり。

 日本各地の食文化は、随時追加しています。 

 各地の代表的な料理を全て取り上げているわけではありません。

 地元の皆さん自身でPRしましょう。

 


日本語・言葉の雑学


和歌・俳句・川柳の雑学



日本の芸能


銭湯とトイレの雑学


日本の伝統行事1




日本の伝統行事2


お金の雑学


その他の文化の雑学



09 Japanese Cultue 日本文化の雑学など INDEX



16.05.25

 【銭湯・トイレの雑学】
 牛乳石鹸 硫黄島で見つかった軍用石鹸

 【 日本の芸能 】
  香川県金毘羅歌舞伎と歌舞伎発祥の地・京都南座

 【 日本の伝統行事2 】
  菊の栽培文化 平安時代から、江戸時代には地方の大名から庶民まで流行った

 【 日本の伝統行事1 】
  香川県の直島に桜の名所誕生、瀬戸内オリーブ基金15年目の記念事業

 【 日本語・言葉の雑学 】
 幕末~大正期の英語の教科書 ジョン万次郎のカタカナ発音の書が見直されている
 仮名遣は江戸前期に平安初期の読みが基準とされ、
  中期に本居宣長が五十音を整理
 北海道だけ「月決駐車場」と書く理由
 漢字 漢字の発音の分類 東西で異なる読み方が多い漢字

 【 和歌・俳句・川柳】
 和歌の種類「分類」 唯一現存する連歌所 大阪の杭全神社 連歌から生まれた言葉

 【銭湯・トイレの雑学】
  昭和30年代の家風呂 平屋と団地、 
  昭和初期頃の銭湯のヘアードライヤー使用自販機

 【 日本の伝統行事1 】
  節分祭発祥の吉田神社 追儺という宮中儀式 → 民間では豆まきになった

 【 日本の伝統行事2 】
  彼岸の始まりと、墓地や畦道にヒガンバナが咲いている理由

 【 お金の雑学 】 宝くじの歴史 発祥は大阪

 【 日本の伝統行事2 】
  11月 七五三

 【 日本の伝統行事1 】
  鏡餅の飾りのウンチク、門松なのに中央に竹が飾られている理由
  元日から角餅は縁起が悪い?
  端午の節句と菖蒲

 【 日本語・言葉の雑学 】
 日本人の名字のルーツ
  小野、あべ、高橋、わたなべ、鈴木、佐々木、○藤 難読名字 など

 【 日本の伝統行事2 】
 七夕 貴船神社の『水まつり』、白峰神宮の『小町をどり』、冷泉家の歌会など

 【 お金の雑学 】
 日清戦争と金本位制への移行

 【 日本語・言葉の雑学 】
 日本古来の言葉が残る沖縄 島によって言葉が違う
  『P音考』によ日本と沖縄の日琉同租論

 【 日本語・言葉の雑学 】
 現代に残る古代人の思いが込められた原始日本語の意味
 
 タスキ、マクラ、アソブ、オトメ など

 【 日本の芸能 】
 徳島県 阿波おどり 日本三大盆踊りの一つ。
  「徳島城築城」と「阿波踊り」と「滝のやき餅」
  明治時代、日本文化を欧州に広めた ヴェンセスラウ・デ・モラエス
  2015年5月 日本三大盆踊りの一つ『阿波おどり』がフランスのパリに進出予定


 【 日本語・言葉の雑学 】

 日本語 言葉の伝播 
  日本には9つの言語があった (ユネスコが認定)
  若者言葉も間違いではない?
  京都・大坂から同心円を書くように言葉は広がった。
 明治時代に、現在普通に使用している多く言葉が生まれた
 日本全国の「好き」の告白方言 資生堂「告白メーク」動画へリンク

 名字の始まり 姓かばね とは? 古代の姓の種類 と 飛鳥時代の八色姓
 日本人の名字のルーツ
 鈴木さんの発祥地 和歌山県海南市の藤白神社 鈴木屋敷


 【 和歌・俳句・川柳】

 恋の歌集 万葉集 と思ったら、下品な歌もいっぱいあった
 恋愛歌人 和泉式部
 小式部内侍 和泉式部の娘、
 俳句、俳諧、連歌などの違い 松尾芭蕉  書きかけ
 江戸時代の女流俳人 加賀千代女 金沢の人、
 川柳 川柳から読み取れる江戸の女性(嫁の立場)、
  米国に移民した日本人たちの川柳。
   大坂で流行った前付け句会が発祥。


 【 日本の芸能 】

 日本の伝統芸能 (神楽、歌舞伎狂言、大阪の芸能) 
 雅楽 6つの基本となる楽器   能楽
 上方歌舞伎狂言と大阪の芸能
 人形瑠璃 (文楽) も大阪を中心に関西で発展した。
  淡路人形浄瑠璃 100歳の現役 義太夫節 三味線の師範 女性人間国宝
 君が代のルーツも大阪・京都・奈良


 【 日本の伝統行事1】

 1月 正月 鏡餅、 門松なのに中央に竹が飾られている理由
 2月 節分 豆まきの作法と手順 落花生では豆まきにならない 恵方巻き
 3月 ひな祭 起源は平安時代、庶民に広まったのは江戸時代。
 4月 花見  梅を愛した菅原道真
          桜の花見は嵯峨天皇から
          桜を愛した平安貴族たち、(小野小町、藤原定家、中宮彰子など)
           興福寺の桜を巡る騒動と伊勢大輔    西行
          日本史上最大の花見を開催した豊臣秀吉  安土桃山時代の花見
          江戸の花見 花見重詰には刺身が入っていた
          ソメイヨシノの起源に新説、上野に原木候補がある? など
          大阪の造幣局の桜の通り抜け 藤堂高虎の屋敷の桜から
          明治初期の東京の桜の危機
 5月 端午の節句 菖蒲の節句、男の子の節句になった理由  チマキ  柏餅


 【 日本の伝統行事2 】

 7月 七夕 貴船神社の『水まつり』、白峰神宮の『小町をどり』、
         京都の冷泉家で行われる棚機の歌会
 7月 花火 夏の花火大会は江戸・両国『隅田川の花火大会』から。
 9月 月見 月の都 京都 月見の風習は平安時代初期から
         与謝野晶子の月見だんご  ヒガンバナ


 【銭湯・トイレの雑学】

 大阪と東京の銭湯の違い 銭湯の雑学
 現存する日本最大最古のトイレ 京都の東福寺


 【 お金の雑学 】

 日本銀行と造幣局 
  1000円硬貨、都道府県500円硬貨、お金の原価。
  藤堂高虎 「出世払い」の語源
  ブラックカードを超える本物のセレブのみ所有できるカード、など
  アナタの財布に入っているかも知れない? 
  プレミアム硬貨 50万円の価値がある10円玉など。


 【 その他の日本文化の雑学 】

 北陸新幹線開業 その効果と余波
 新幹線のミステリー  戦前にあった東京-北京 弾丸列車計画など。
 世界ジオパーク
  日本で6番目は島根県の隠岐諸島。
  東京五輪決定の翌日に決定した為、ほとんど報道されず。
 山口市 呪いのブス伝説 / 美肌ランキング1位は島根県、47位は群馬県
 日本銀行 大阪支店
 美人が多い県はどこ ? すっぴんに自信あり、ベスト5  
   日本列島バストサイズ図など 日本三大ブスと言われる都市。
 都道府県 郷土愛&自慢度ランキング

 


~弥生・古墳時代




飛鳥・奈良時代




平安時代1




平安時代2





鎌倉・室町時代





戦国・安土・桃山時代





江戸時代1




江戸時代2




江戸時代3




江戸時代4




明治・大正時代1




明治・大正時代2




昭和時代1




昭和時代2



10 Japan History's 日本の歴史・雑学 INDEX



16.08.15





 【 昭和時代2 】 関西は観覧車の先進地に追記 16.08.15

 【 江戸時代1 】
  大奥に情報追加 16.08.06
  大奥最大のスキャンダル、延命院事件、知泉院・感応寺事件など。
  「大奥女中の鑑」と称された桂川てや。
  絵島生島事件などは追記中

 【 江戸時代3 】
 江戸時代の漫画『鳥羽絵』 大坂で活躍した戯画作家 耳鳥斎

 【 明治・大正時代1 】
 明治8年に大阪会議が行われた料亭「花外楼」の画像

 【 江戸時代3 】
 江戸時代の旅行 参拝ブーム
   香川県金毘羅参り 和歌山県熊野詣 大阪府野崎参り 神奈川県大山詣

 【 明治・大正時代2 】
 2005~2014年 10年間の企業転出超過ワースト1は東京都

 【 江戸時代1 】
 三大遊郭の名妓 島原の吉野太夫、新町の夕霧太夫、吉原の高尾太夫
 江戸の遊郭で流行った笹色紅。
 葛飾応為の吉原の浮世絵画像の追加

 【 明治・大正時代1 】
 近代紡績の発祥地 「東洋のマンチェスター」 大阪
  綿製品輸出世界一の象徴の綿業会館

 【 江戸時代2 】
 春画 京都では2016年2~4月に開催。上方の春画の特徴。

 【 昭和時代2 】
 1950年代 1958年に自転車税が撤廃し、自転車が普及。大阪では戦前から普及していた。

 【 飛鳥・奈良時代 】
 東大寺・大仏 伝説の100mの高さの七重の塔は実在した、大仏の螺髪の正確な数が計測された

 【 昭和時代2 】
  大阪が消費者金融の発祥地、「団地金融」という名前だった。
  戦中の女性、日本の女子野球は世界で4連覇中。
  女子プロ野球は4チーム、京都フローラが2連覇。

 【 明治・大正時代2 】
 地震と火山 関東で起きる地震、日本の監視火山分布、関西に火山が無い理由など

 【 飛鳥・奈良時代 】
  蘇我氏1 馬子創建の日本最古の本格的仏教寺院に残る飛鳥時代の瓦。

 【 明治・大正時代1 】
 煉瓦の生産と近代紡績 レンガ生産も紡績も大阪と堺・泉州が中心だった
 大阪から流行った戦争柄の着物

 【 昭和時代2 】
 避暑地の清里 異常人気だったバブル時代と現在

 【 江戸時代3 】北前船の豪商 高田屋嘉兵衛、銭屋五兵衛

 【 昭和時代2 】
  団地とニュータウン 堺の金岡団地が最初、 大阪の千里ニュータウンが日本初。
  終戦直後 GHQの駐留と特殊慰安施設
  戦後の女性 「戦後 強くなったのは女性と靴下」

 【 江戸時代2 】
  春画 東京で日本初となる本格的な春画展が開催中。京都では来年予定。女性に人気。

 【 昭和時代2 】
  バブル時代 大バコのディスコ・ブームは大阪のマハラジャから

 【 江戸時代2 】
  江戸時代の出版事情 京・大坂・江戸 
  江戸中期頃までの江戸での出版本のほとんどは上方のパクリ本だった。

 【 ~弥生・古墳時代 】 
  天孫降臨~神武天皇 神話  5世頃の天皇陵の9基が別人のお墓?

 【 明治・大正時代1 】
  明治維新 
   遷都  大坂遷都論と大坂行幸、 江戸から東京への改称の詔と東京行幸

 【 江戸時代3 】
  江戸時代の朝顔ブームは大坂から。2次ブームは江戸が中心、大坂・京都で流行った。

 【 ~弥生・古墳時代 】
  東征伐、熊襲征伐と三韓征伐 
   古墳時代の大和政権から見た蝦夷人 (関東含む) の性質

 【 明治・大正時代2 】
  明治時代の女性アイドルとミスコン 
   竹本綾之助、洗い髪のお妻 、松旭斎天勝、末弘ヒロ子 凌雲閣は大阪の方が先

 【 昭和時代1 】
  京都祇園 昭和初期に大流行した「祇園小唄」
  街頭ラジオ塔 日本初は大阪天王寺公園、各地で保存の動き。

 【 飛鳥・奈良時代 】
  蘇我氏1 飛鳥時代の最有力豪族 稲目と馬子。 蘇我氏2 蝦夷と入鹿
  乙巳の変と大化の改新

 【 明治・大正時代1 】
  中国 明治時代の清   東アジアの情勢 台湾出兵と日清戦争
  日露戦争と第一次世界大戦

 【 ~弥生・古墳時代 】
  絹の生産と古墳~奈良時代の他の布の素材 
  奈良県の天香山神社と天の蚕の生原旧跡  三重県の機織神社

 【 飛鳥・奈良時代 】 天智天皇、天武天皇、持統天皇に加筆中

 【 ~弥生・古墳時代 】
  纏向遺跡と伊勢神宮、出雲大社の共通点
   纏向遺跡の建物は、伊勢型と出雲型が並んで建っていた。
  銅鏡の魔鏡現象と太陽信仰との関係 
   伊都国の銅鏡『内行花文鏡』と三種の神器の一つ『八咫の鏡』は同じ文様かも?
  朝鮮半島と中国北東部
  中国の正史 うち倭人伝・倭国伝 一覧 原文&和訳 サイトへリンクあり
  弥生時代 稲作の始まりと国家形成  
  弥生時代の九州 倭奴国の金印、2世紀最有力国の伊都国


 【 平安時代 2 】
 東北の古代文明   東北が日本だった? テレビ東京の主張を検証
 東北は金の一大産出地だった 奈良の大仏にも使われた
 東北38年戦争 蝦狄の族長 アテルイ と、 最初の征夷大将軍 坂上田村麻呂
 奥州 藤原氏と平泉文化 前九年・後三年の役、中尊寺、毛越寺、無量光院跡

 【 ~弥生・古墳時代 】
  呉服の発祥とされる呉服くれは神社 
   中国の姉妹が渡来し、大阪府池田市で技術を伝えた

 【 戦国時代 】 慶光院清順 129年ぶりに伊勢神宮の式年遷宮を復活させた尼僧

 【 平安時代 2 】
  熊野三社と熊野古道 
   八咫烏、南北朝時代の神様の化粧道具、日本最古級の神輿など

 【 明治・大正時代 】
 日本とトルコ友好125周年 安陪首相発案の国家プロジェクトの映画 「海難1890」

 【 戦国~安土・桃山時代 】 最弱の戦国大名? 小田氏治 

 日本初の駅伝 京都~東京 大正時代 3日間にわたり開催された

 江戸時代3のページ  江戸時代の旅行 お伊勢参りブームなど

 江戸時代3のページ ペットブーム 大坂(上方)から、江戸へ そして全国に広まった
   現在、錦鯉が日本より海外でブーム。

 江戸時代2のページ
 和算と寺子屋 日本の庶民の学問レベルは非常に高かった
 江戸の人口100万人は本当か?


 【 ~弥生・古墳時代 】

 日本人のルーツの一つ 弥生系渡来人  中国の「斉」から。
 邪馬台国 纏向遺跡などの最新研究 卑弥呼は殺された?
 日本神話 日本発祥の地 自凝島神社。 日本最古の神社 大神神社 と 纏わる神話
 歴代の天皇表 歴代の都 (皇居)  古墳時代 2017年世界遺産を目指す大阪の古墳群


 【 飛鳥・奈良時代 】

 近畿の結界 日本最強聖地で結ぶ五芒星とレイライン
 奈良には隠れた『アスカ』の地上絵があった? 石上麻呂の呪詛か?
 古代の有力豪族  物部氏、大伴氏、蘇我氏
 藤原氏の略系図 春日大社、興福寺 などと関連情報
 五畿七道の図 と  平城京
 役行者。 吉備真備と遣唐使霊仙三蔵法師
 奈良時代の役人 位階と給与
 東大寺 奈良の大仏と正倉院宝物、 運慶と快慶
 道鏡 日本三悪人説はねつ造だった? 史料によると悪人説は後世の創作 ?


 【 平安時代 1 】

 京都の祭  葵祭 斎王代の選考基準は? 祇園祭など。
 蝦夷 アテルイと坂上田村麻呂
 平安貴族の逸話  藤原敦忠 、兼通 、千古、師通、忠実、待宵の小侍従など。
 平安時代の貴族のファッション
 更科日記などの作者 菅原孝標女
 藤原頼長  平安時代と鎌倉時代のイケメンの違い
 清少納言菅原道真平将門藤原道長
 絵巻 源氏物語絵巻
 鳥獣人物戯画。 鵜飼


 【 平安時代 2 】

 奥州 藤原氏
 神社の雑学 本職とアルバイトの巫女さんの見分け方など
 おみくじの雑学 住吉大社のおみくじはネパールで作られている。
 お宝満載 奈良吉野の吉水神社など。


 【 鎌倉・室町時代 】

 清和源氏静御前
 源頼朝と鎌倉幕府の成立北条政子大仏と古都鎌倉
 2代将軍 源頼家と比企一族 北条氏の陰謀
 吉田兼好の徒然草から学ぶ人生訓
 建武・南北朝時代
 足利尊氏の意外な素顔足利尊氏の3人の息子たち
 室町幕府 細川 管領家
 日本史上 最高の権力者と言われる 足利義満
 一休宗純 ドスケベなポエムを多く残した
  奈良絵本と御伽草子


 【 戦国~安土・桃山時代 】

 太田道灌上杉氏
 ザビエルと日本人
 安土城の石垣と穴太衆大坂城の石垣
 大坂城 辻が花などの贅沢な着物が流行、御奥
 戦国大名の実像? 柴田勝家、豊臣秀長、長宗我部元親、
 高山右近、蒲生氏郷、加藤清正 など。
 高山右近と遣欧使節団の4人の少年 
  最も熱心なキリシタン大名。2015年、バチカンが「福者」に認定の見込み。
 細川忠興 と ガラシャ 妻 ガラシャ大好きな忠興の逸話
 変わり兜 戦国時代~江戸時代にかけて、色んな形の兜が作られました。


 【 江戸時代 1 】

 桂昌院 
 徳川氏 (江戸幕府) の略系図 江戸時代の主要街道
 実の息子の伊達正宗を毒殺しようとした義姫
 江戸の文化 吉原遊郭  江戸時代に色んな髪型ができた 
 江戸時代の化粧 江戸時代後期のファッション雑誌 『都風俗化粧伝』の内容
 大奥 書きかけ 江戸の火事の真実 


 【 江戸時代 2 】

 江戸時代の実情 武士の真実 
 日本のホラーは江戸時代に確立①
 江戸歌舞伎と浮世絵 春画  お江戸の恋愛事情 
 吉宗が命じた日本地図 かなり正確な地図が発見される
 元妻の復讐 『うわなり打ち』という風習、最古の記録は平安中期。
  嫌な女房番付


 【 江戸時代 3 】

 本居宣長
 日本のホラーは江戸時代に確立②
 江戸しぐさ  ← 都民も認める 創作・でっち上げの江戸文化
 江戸の治安システム 江戸の治安は良かったのか?
 鬼平犯科帳のモデル 長谷川平蔵
 美人画の浮世絵師 喜多川歌麿
 日本地図の作成 伊能忠敬と間宮林蔵
 華岡青洲 和歌山 紀州の名医 世界初の全身麻酔手術を成功
 大津絵 滋賀県の三井寺辺で売り出された民衆絵画


 【 江戸時代 4 】

 藩主 鍋島直正 と 日本一の技術を持った佐賀藩
 ヤマサ醤油7代目当主濱口梧陵 
 薩摩藩と西郷隆盛 最も西郷どんに近い肖像画など
 江戸には、ふんどしレンタル屋があった?


 【 明治・大正時代 】

 遷都 千年の都 京都から、新首都 東京へ
 琵琶湖 疏水 と 日本初の事業用水力発電所、日本初の電車
 東京 大正時代の関東大震災後の帝都復活、それまでは欠陥都市と言われた
 ポーランド孤児を救出した日本 動画へリンクあり
 「日本の近代建築の父」 辰野金吾 富岡製糸場
 「日本の資本主義の父」 渋沢栄一
 日本最古のセーラー服 大正時代の 平安女学院 と 福岡女学院
 日本初の女医 荻野吟子
 「北海道」の名付け親 松浦武四郎
 日本人初の女流西洋画家 ラグーザお玉
 関西発祥の財閥 
  鈴木商店、三菱財閥、住友財閥。
 和歌山県串本町と、トルコ エルトゥールル号 
 日本初のエコロジスト 南方熊楠


 【 昭和時代1 】

 満州 日本人満州開拓団32万人 1割以上が長野県から
 キャバレーの歴史 大阪の老舗 大バコのキャバレー 「ミス大阪」
 京都の舞妓さんの生活 京都は五花街それぞれに専門の学校がある。
  力士の給料など
 消えゆく花街 最盛期は昭和初期 復活への取り組み
  京都、奈良、秋田、高知、金沢
 赤坂芸者 明治末~大正時代 大阪と東京、海外にも知られた芸者
 京都の「あぶらとり紙」の秘密 金箔と舞妓さんの関係
 岐阜県の高山昭和館 昭和20年代の洗濯機の進化


 【 昭和時代2 】

 昭和のお宝 手榴弾型消火器、一軒家が買える価格のレジスター
 日本の観覧車 日本初は大阪・天王寺 世界一を競う大阪の観覧車メーカー2社
 全国の青ポストの7割弱が大阪にある謎
 昭和30~40年代 新婚旅行の定番は宮崎県だった
 NHK 朝の連続テレビ小説の歴史 1961 (昭和36) 年に放送開始
 日本最古のTVアニメ 「モグラのアバンチュール」 と 鉄腕アトムの秘話
 深夜ラジオの歴史 最盛期は 70年代~80年代

Links
2009.07.09 YAHOO! デイリー 経済ニュース に 
     このHPの「アイスの基礎知識」のページが紹介&リンクされました。



藤井寺市商工会のHP
     藤井寺市商工会からもリンクされています。
       1. トップページの右側 「藤井寺市の会社&お店」をクリック
       2. 「
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あおいホームさん
   あおいホームさん の「あおいタイムリー」に掲載。
    堺市美原区の住宅建設会社のお客様向け月報誌。2009年6月号。
    梅雨時の住宅の湿気対策など、役に立つ情報が掲載されていました。
    
スタッフブログ http://ameblo.jp/aoihome/ にも掲載。
おはようコール
朝日放送 2011.06.23
ほんわかテレビ
読売TV 2011.06.19
プチっとく !
関西TV 2009.07.01
よーいドン !
関西TV
 2010.08.05
KANSAI 1週間 259号
2009.02.17発売
Link Free  http://www.geocities.jp/marco4321ice/
OSAKA HABIKINO IGA 5-9-6  MARCO POLO 取り扱い商品 : アイスクリーム / シャーベット / ザーネアイス / 生チョコアイス / スイートポテト / コーヒーなど