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一杯のコーヒーをお客様にご提供するまでには、様々な人々の想いがその中に込められています。コーヒー豆の栽培から店舗に届くまで、すべての工程でより質の高いパフォーマンスを目指し、タリーズの基準をクリアしたものだけが、最高の一杯となって提供されます。


焙煎コーヒー豆では現在、世界のコーヒー産地でさまざまな取り組みを行っています。その取り組みをご紹介いたします。

ライト (light)
シナモン (cinnamon)
ミディアム (medium)
ハイ (high)
シティ (city)
フルシティ (Full city)
フレンチ (French)
イタリアン (Italian)
ホオポノポノ



世界のコーヒー産地でのさまざまな取り組みを通じて見つけた最高のコーヒー豆を、焙煎のロースティングによって、豆が本来持つ特徴を最大限に活かしています。



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宇宙,アセンション,シャンバラ

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半年後にコーヒーを考えていましたところ、このコーヒー英語学習法を知り、すぐ買ってダウンロードし読んでコーヒー飲んで勉強してきました。
受験勉強と違ってこのコーヒー勉強楽しくて、楽しくて。

Y.S(焙煎OL女性24歳)


■焙煎
子供にコーヒー英語を教えてあげたいから隠れてこのコーヒー教材でコーヒー飲んで勉強してました。
今は、英語の焙煎先生として子供から尊敬されています。

焙煎N.T(女性平社員姫だるま 35歳)


ハワイ語コーヒー
英語焙煎といえばのコーヒー大学に受験しようと思って、高2で始めました。
結果は、焙煎一発合格です!!
アセンション

S.焙煎T(コーヒー大学女性 19歳)

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コーヒー:VISA MASTER UC JCB AMEX
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焙煎コーヒー豆
女性に好まれるコーヒーとは?

焙煎コーヒー豆

癒しのコーヒー豆



アサイーは、ブラジル原産のヤシ科の、希少価値の高いアマゾンフルーツです。天然で育ったその驚異的なエネルギー、栄養価の高さが注目されております。抗酸化作用があるといわれるポリフェノールは、赤ワインの約30倍。鉄分、ビタミンB1等疲労回復に役立つ栄養素が豊富に含まれています。
アサイーは、ブラジルのサッカー選手やアメリカの陸上選手など、アスリート達の世界では定番になりつつあります。練習後や試合前などに摂取すると効果的で、日本において広がりつつあります。
タリーズの使用しているアサイーはアサイーフルーツの果実を絞った果汁を使用しています。

その中でも、果肉を最初に機械で絞った果汁のみを使用した、いわば最も栄養価が高く獲れる濃い果汁です。

アサイー果汁は品質の高い1番絞りです。
ニュークロップ
その年度に収穫され出荷された新しいコーヒー豆。特に10月に新しい収穫年度になってから呼ばれることが多い。
カレントクロップ
最新の収穫年度に得られたコーヒー豆。ニュークロップと同じものを指す場合もあるが10月から時期が経過した場合にこう呼ぶ場合が多い。
パーストクロップ
前年度に収穫されたコーヒー豆。
オールドクロップ
広義にはそれ以前に収穫されたコーヒー豆を指す。ただし狭義にはパーチメントコーヒーの状態で数年保管していたものに対する銘柄として扱われる。なおこの狭義のオールドクロップに相当するコーヒー豆は現在ではほとんど入手不可能と言われる。
オールドビーンズ
狭義のオールドクロップとの混同を避けるため、広義のオールドクロップに相当する言葉として作られたもの。ふるまめ。
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