今回もBINONDO地区のＯｎｇｐｉｎ（オンピン）Ｓｔ．中心です。

駐車場は、Salzar　St.の駐車場･･･正確には、満車だったので、その近くに路上駐車しました。
夕方からの買い出しなら、店の近くに停めながら移動すると良いでしょう。

　

では、今回も戦利品の数々を紹介しましょう！

　＊左手前の赤い箱は「中国のロイヤルゼリー」

　＊右のお皿の上が「肉まん」

　＊中央にあるのが「蒸しパン」

　＊右上が「シュウマイ」カラマンシー辛みそ付き。

では、オンピンに沿って解説！

オンピン通りは、一方通行です。今回も、Binondo教会の方から、橋を渡って中華街へ入ります。

オンピンに入ってすぐの右側に＜Eng Bee Tin BAKERY 永美珍＞という店があります。
　６２８ ONGPIN St. 　Tel 242-9765

HOPIAの有名な店ですが、中国菓子やシュウマイなどのお惣菜もあります。HOPIAは空港などの売店で見かける袋入りのもの（4個入り）がここのものです（写真左上）。Mongo Ube Red Beanの3種があります。正月に食べるTIKOYは試すには大きすぎると言う方はここのTikoy Roll（写真左下の２袋）を是非。周りは柔らかいお餅、中のアンはMung Bean, Peanut, Ube, Lanka（ジャックフルーツ）とプレーンがあります。1パック15ペソ。「ベーカリー」というので、出来立てのものが手に入るのかと思いがちですが、袋入りの製品は中国では当り前のスタイルだそうです。
HOPIAに関しては、Ho-Land Hopia Bakeryのものが一番美味しいという人もいますがHo-land Hopia BakeryもPolland　Hopiaも、Eng Bee Tin BAKERYからの枝別れ（実際は親族）なので、似たり寄ったりの味だと思います。次回、Ho-landのを試して報告します。

蒸しパンもふわふわで美味しいです。（写真右：4個入り25ペソ）ウベの蒸しパンは、苦手な人もいるようなので、4個中1個だけがウベというパックもあるので、そちらで試すと良いでしょう。スキムミルクの味が強いので、好き嫌いが分かれる所かも･･･。私？好きです！
こちらのDeli部門は、Bee Bee(美美食品)という名前で、６５０ ONGPIN St. にも店があります。シュウマイは、8個入りでカラマンシーと辛みそまでついて60ペソ。ちょっと日本で馴染みの味とは違うので･･･。

次はおなじみの乾物屋さん。橋を渡ってすぐの左側。＜BEE TIN GROCERY 美珍蜜味商＞
　735 ONGPIN St. 　Tel 243-3453

今回もジャスミンティー（２０包）が２２ペソと鉄観音のティーバック（２０包）が２４ペソを購入。ここでは、中国や台湾からの豆板醤が手に入ります。Makatiのスーパーなどで、「豆板醤」が手に入らないと嘆いている人がいるようですが･･･どうやら中国語での表記が日本のものと違うようです。難しい漢字なので紹介しきれませんが、台湾の六福というメーカーの物は「辣豆○（←難しい字です）」と書いてあります。今回は中国人の子と行ったので、もちろん彼女のお勧めはmade in ChinaのKWEICHOW FOODSのHot Soybean Pasteの方でした。お馴染み香港のLEE KUM KEE（李錦記）のものは「あまり良くないよ〜！」というのがネイティブの意見でした。

料理酒やお酢もいろいろ揃ってます。瓶詰めのものもお勧めで、小菜心というセロリのピクルスを今回は買いました。（写真右：55ペソ）
杏仁霜：アーモンドパウダー（Almond Paste Powder）もいろいろ種類がありました。お湯にといて飲むおのですが、かなり甘いので指定されている半分の量で良いようです。「川貝」と書いてあるのがポイントで、これはのどにいいハーブFritillaryの事です。

そして！今回は初めてお勧めのレストランを御紹介！OngpinのPresident's Restaurant と、姉妹店のPresident Tea Houseです。
　809-813 Salazar St. 　Tel 243-9079

たまたま飛込みで入ったのですが、これが大当り。普通のメニューもありますが、せっかく点心ワゴンが回っていたのでDimSumを頂きました。値段がわからないままオーダーしていたのですが、マミー（ラーメン）が50ペソだったので、あれこれ注文しました。マミー1皿にｍ餃子、シュウマイ、ぷりぷりエビシュウマイに春巻き、ゴマだんごを頼んで全部で230ペソ！本当はエッグタルトが食べたかったけど、あまりにお腹一杯で今回は断念。テークアウトで頼めばよかったと、いまだに悔やんでいます。

Salazar通りからOngpin通りに戻ってすぐ（左手に曲がる）とSalazar Bakeryがあります。ベーカリーですからもちろんパンを売っていますが、大きなシフォンケーキや中国のクッキー類、蒸しケーキなどが所せましと並んでいます。　781 ONGPIN St.　

Salazar Bakeryにも月餅は売っていますが、どうせ買うなら、専門店はいかが？
東亜月餅（Far East Moon Cake）で有名な、Royal Garden Restaurantです。
　751-853 Gandara Cor. ONGPIN.　 Tel. 733-1122

ここは、第二次世界大戦の前からあったという、チャイナタウンの中でも1･2を争う古さの店で、東亜（Far　East）という名前でしたが、1987年からRoyal Gardenという名前になりました。しかし、有名な月餅に名前を残している為に、今も「東亜」として通っています。由緒あるレストランとはいえ、中は、まさに「食堂」。やっぱり月餅のお餅帰りがお勧め。

月餅（Mooncake）は、大小2つのサイズがありますが、小さいといっても、かなりのボリュームです（写真左の２つ）。日本の平べったいものとは異なり、厚みが２〜３センチ。ちょうど、マフィンサイズです。中身は4種類で、Mongo、nuts, lotus,　white lotusでで、値段は１つ40ペソ前後です。大きい差異の方は、もっといろいろな種類があるので、少しずつ試してみると良いでしょう。また、チャイニーズクッキー（さくさくクッキー）も4枚入りのパック入りがあります（写真右）。ココナッツクッキーは、ココナッツたっぷりで美味！

そして、美味しいお持ち帰りは、念願の肉まん！
お店の名前はShanghai Fried Siopao　828 ONGPIN（T.Alonzo St.と交差する前の右側）
1つ11ペソですが、夕方などは（お釣が面倒臭いのか？）10ペソで売ってくれる事もあります。２つ、または4個入りで売っています。赤いマークのついているものもありますが、こちらは中身がチキンなので、注意。やっぱり肉まんはブタまんじゃなきゃね！他にも餃子などのお惣菜もあります。

そのままオンピンを行き、T.Alonzo St.を越した右手に中国系の薬局BIN AN DRUG STORE（民安参薬行）があります。
小さなお店に入ると、右手には漢方薬用のハーブが壁いっぱいに並び、左手には、中国の薬と西洋のものが棚に並べられています。

ここで、お勧めなのが、喉の薬･･･というかハーブのシロップNIN　JIOMのPEI PA KOA。中国では、とってもポピュラーな薬らしく、中華街の薬局ならどこにでも置いてあると思います。サイズは３種類。Smallが８０ペソ。Mediumが１１０ペソ（１５０ｍｌ） Family sizeが２１０ペソです。値段は店によって多少異なりますが中華街内では５ペソ前後の違いのようでした。でも、同じ物をマカティのコリアングロッサリーで見かけましたが、ミディアムサイズが２００ペソとかなり割高でした。
このシロップは、自然のハーブだけでできているので、「体にいいのよ」というのが中国人の友人の弁。はちみつがはいっているので、甘くて子どもも飲み易いでしょう。１回にスプーン１杯を飲みます。家族でつかうなら、やはりビッグサイズがお勧め。

　
そして…中華街でおなじみのロイヤルゼリーのアンプル北京蜂王精。１０本入りで７５ペソですが、３０本入りが２００ペソなので、やっぱり３０本がお勧め。

さらに、お疲れのあなたには、韓国制の高麗にんじん茶の粉末が１袋５ペソ。これはお買得でしょ？

　

　

今回も、食べ物だらけの中華街探訪でしたが、いかがでしたでしょうか？それほど気負う必要はないけど、マカティなどとは全く異なる空間なので、あくまでも用心しつつ楽しみましょう！では、次回も乞うご期待。

　

　

ホームへ戻る　　　　　　　チャイナタウン３へ(2002年3月)