男の節約料理


         料理サイトではないですが、ktmn1000が作る節約料理を紹介します。
         何が節約かというと、多分普通に作るよりガス代とか電気代が安くなると思います。

        1.ゆで卵
           ゆで卵は普通お湯(熱湯)の中で作ると思いますが、炊飯器で作ることもできます。
           炊飯器でご飯を炊くとき、洗った卵(生)をラップに包み、炊く米の上におきます。
           そして、普通にご飯を炊きます。
           すると、ご飯の炊き上がりと同時にゆで卵も完成です。2〜3個同時に作れます。

        2.鮭のホイル蒸し
           パスタを作るとき、蒸気で作ることができます。パスタは11分茹でるものがいいです。
           まず、パスタを作る時は蒸し器で作ります。
           お湯が沸騰したら、パスタをお湯の中に入れるのと同時に、上にアルミホイルで包
          んだ
鮭を載せます。その際、バター(マーガリン)も一緒に。それに、エリンギやエノキ
           なども一緒に入れます。
           パスタが茹で上がる(11分)のと同時に、鮭のホイル蒸しの出来上がりです。
           →パスタを茹でている時の上の部分は、かなり役立ちます。レトルトのパスタソースは
             これで充分です。

        3.目玉焼き
            魚を魚焼きグリルで焼いている時、熱風の噴出し口。ココで作れます。
            フライパンに生卵を割って入れて、フライパンごと熱風の噴出し口に乗せてお
           きます。

            魚が焼き上がる頃には、目玉焼きも完成です。ベーコンを入れるのも可です。

        4.温野菜のヨーグルトサラダ
            これは普通の作り方はないと思います。
            まず、葉っぱものの野菜(キャベツ、白菜、青梗菜等)を良く洗い切ります。
            そして、お皿に載せて、電子レンジで1〜2分(量によって時間を変えます)。
            そして、プレーンヨーグルを載せて出来上がり。

        5.さつま芋を蒸かした物
            さつま芋を4〜5センチくらいに輪切りにして、蒸し器で20分。
            これ、お勧めです。さつま芋は下手に料理するより、これが一番美味しいです。
            →あと、ジャガイモも同様な手法で作ることができます。


        6.味噌汁
            一人暮らしは始めたころ、『味噌汁は簡単にできる野菜料理だ!!』って聞き
            ました。確かに、そう思います。
            残った野菜を適当な大きさに切って、鍋に入れて水(だし汁)を入れて、少し沸騰
            させ、味噌を入れれば出来上がり。

        順次増やしてゆく予定ですが、最初はこのくらいでスタートします。写真もいずれ掲載する
        予定です。