商品紹介　（価格はすべて税込みです）

熟成期間が短く、味は 甘口 、 こうじの香りが強い のが特徴です。

みそ汁にすると米こうじと大豆の粒が残ります。

みそ汁にすると米こうじと大豆は残りません。

味は白みそに比べ辛く、コクがあるのが特徴です。

みそ汁にすると米こうじと大豆の粒が残ります。

※　詳しくはこちらをご覧ください。

みそ汁にすると米こうじと大豆は残りません。

※　詳しくはこちらをご覧ください。

熟成期間は短く色白、味は甘口であっさり、麦独特の香りが特徴です。

ご好評につき、ただいま品切中です。次回は11月上旬です。

みそ汁にすると麦こうじと大豆は残りません。

キュウリや生姜、ご飯にのせて、お茶漬けでお召し上がりください。

500gは握りこぶし一個分くらいとお考え下さい

ご好評につき、ただいま品切中です。次回は10月19日頃です。

酒粕ではありません！『手作り米こうじ』で作ったこうじの"甘酒の素"です。

３倍から５倍にお好みで薄めてお飲みください。

一袋500ｇは2合5尺（400cc)入りです。

美味しい飲み方はこちらから！

※ おかげさまで今季の販売は終了しました。

当店の『白こしみそ』を使ったコクのある"味噌プリン"です。 　　　　　　

※毎週 木・金・土の週３日、毎日（定休日を除く）販売 しています。
１日２０個限定！店頭販売のみの商品です。

上記以外の お買い求め、お問い合わせは南岳堂さんまでお願いします 　

出来上がり約５kg用のセットです。

内容は米こうじ1.5kg・大豆1kg・あらしお0.5kgです。

米こうじは麦こうじや米麦混合こうじにも変更できます。

※　SBS学苑静岡校での『手作り味噌講座』では
　　こちらのセットを使用しています。

出来上がり約５kg用のセットです。

内容は米こうじ3kg・大豆2kg・あらしお1kgです。

米こうじは麦こうじや米麦混合こうじにも変更できます。

出来上がり約2.5kg用の金山寺こうじです。

手作り金山寺みそのレシピはこちらから。

出来上がり約5k用の金山寺こうじです。

手作り金山寺みそのレシピはこちらから。