≪"塩こうじ"情報≫ ◎ 話題の【塩こうじ(塩糀/塩麹)】を手作りしてみませんか? ※ 『塩こうじ(塩糀・塩麹)の作り方(レシピ)』はこちらで紹介しています。 〔地元情報誌でご紹介いただきました。〕 ・ 『シミズ毎日』 2012年04月15日号(No.967) シミ毎にこにこ笑店街 「 塩こうじを作ってみよう!」 〔テレビでご紹介いただきました。〕 ・ 2012年02月13日(月)だいいちテレビ 『静岡〇ごとワイド!』 今日の特集 「 簡単!便利!話題の"塩麹" 」 塩こうじ用に【 米こうじ(生こうじ)の少量販売 】もいたしております。 販売量や販売スケジュール等、詳しくはこちらをご覧下さい。 ≪"味噌作り教室"情報!≫
◎ SBS学苑"静岡校"にてH23年度の【 手作り味噌講座 】を開講しています。 ※ ただいま受講者募集中です。 ≪追加講座が決定しました!≫ H23年度 第7回 H24年05月20日(日) 13::00〜15:00 "麦みそ&塩こうじ"編 今回も静岡県では珍しい [ 麦みそ ] と、話題の [ 塩こうじ ] 作りに挑戦します! ぜひご参加ください。 ・ 各回定員12名(12組) ・ ご参加のお申し込み、詳しいお問い合わせはまでお願いします。 ※ SBS学苑静岡校(пD054-282-1191)のHPはこちら! ≪金山寺みそ情報!≫
自慢の逸品!【 こうじやさんの゛金山寺みそ" 】 ただいま、予約販売のみの対応とさせていただいております。 ※ 【 こうじやさんの金山寺みそ 】が出来るまでをこちらで紹介しています。 手作りの製造工程を、ぜひご覧下さい。 〔テレビでご紹介いただきました。〕 ・ 2009年09月07日(月)だいいちテレビ 『静岡〇ごとワイド!』 『 街ぶら 』〜清水区袖師町周辺〜 ・ 2008年10月27日(月)静岡第一テレビ 『静岡〇ごとワイド!』 「まるごとコレクション」"飯の友"
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