紅大豆の写真

紅大豆生産研究会とは

私たち川西町紅大豆生産研究会は、平成18年5月、伝統食材である「赤豆」を復活させ、生産基盤の確立を図るため発足いたしました。
農業関係機関との連携はもとより、農業と商工業の産業間の連携も図りながら「紅大豆のまち・川西町」となる事を目標に活動を展開しています。

紅大豆に関するさまざまな情報や私どもの活動についてご紹介してまいります。