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Profile

ネーム : こんどう かおり
アドレス : 名古屋市内在住
ワーク : パンと野菜の教室 KAO-MARU 主宰
日本野菜ソムリエ協会 野菜ソムリエ
同協会ジュニアソムリエ講座・クッカリー講師
日本雑穀協会 雑穀エキスパート
ホビー : 愛犬の散歩
かねてよりのパン好きが高じて、パンを焼く楽しさにはまり、特にワインやチーズに
合うパンを求め、東京・名古屋・関西各地でパン作りを学んだり、ベーカリーを巡ったり。
一方、2005年に野菜ソムリエの資格取得、その後日本野菜ソムリエ協会認定講師、
クッカリー講師としても活動を開始。
2010年、雑穀エキスパート資格取得。
野菜講座、講演会、イベントなどで、野菜果物の魅力を伝えています。
パンと野菜の教室KAO-MARU は、主宰者のパンや野菜に対する思いをお伝えする
と同時に、心地よい空間でパンの焼ける香りやスープを煮込む時間などを大切にする
「良質な暮らし」を提案しています。
そのため4人までの少人数制で、楽しみながら豊かで健康的な生活が送れるように
なることを目指してクラスを開いています。
看板犬は柴犬のマルコです。よろしく♪
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