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 テングサをしっかり洗います。 |
 石ころが混じっていれば除去します。 |
 きれいになったテングサが茹で上がりました。布巾でバットへ流し込みます。 |
 熱いので気をつけて慎重に入れます。 |
 協力し合って2人組で上手にテングサを濾しています。 |
 ２人の息がぴったりあって手際よく作業が進んでいます。 |
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 大きなバットになんと大量のテングサが濾されています。 |
 しばらくの間、冷まします。だんだん固まってきています。 |
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 いよいよ、心太を突きます。板状に包丁で切り、心太突きに投入！！ |
 うわあ、おもしろい。糸状にスルスルでてくるよ。おもしろいなあ。 |
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 ふむふむ。こつをつかんだぞ！！いっちょ上がりぃ。かんたんだあ。おもしろいよ |
 わたしにもさせて。こうするといいのかあ。なあるほど。おもしろいね。 |
 楽しいな。心太をつくのって、おもしろいよね。 |
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 とってもうっまいなぁ。ぼく、酢醤油で食べるのがで気に入ったよ。 |
 ぼくなんか、焼肉のたれとかあんみつをつけるのも好きだよ。みんな、やってみて。本当にうまいんだから。 |
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