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※誰?どこ?

野菜は色取りのバランスよく、
豊富に美味しくたべたいですね!

 バターやクリームの使用は極力抑え、
そのなかで、味わいを豊かに表現する
ためにいつも苦心しています!

目指す料理は、

『やさしくシンプル』
『それでいて旨味のある一品。』


初めてのご来店から、あなたもご常連様!!

「笑い」のある食卓を!

ワインの品揃えは、『今飲んで旨いもの!』

話題性や、流行に左右されない、
『旨さ』 をもったワインをご提供いたします!

一本飲み干しても、まだ飲みたくなるワイン!!
そんなワインでお待ちしています!

◆M子−Chef.◆

福岡出身。
都内服飾大学卒業後、渡仏。
パタンナーとしての勉強に励む。

ところが、フランスの空気は
それを許さず、食文化の素晴らしさに
目覚めた変り種のシェフ。


『シェフ』 と呼ばれるのが嫌い。

『手抜き』 が嫌い。

『男気のない男』 も嫌い。

好きなのは、『うまいメシと旨い酒。』


●Tonton- ピエール●

横浜出身。
都内ホテルでワインサービスの修行後、
ワインインポーターへ転職。

その後渡独+渡仏。

通算五年の滞欧生活で染み付いた、
ワインの 『美味しさの基準』。

それは、一人一人の心持ちで決まります。
理屈ではない美味しさを目指します。

『ソムリエ』 と呼ばれるのが嫌い。

『手抜き』 はできればしたいけど・・・。

『汚れてる』 のは大嫌い。

好きなのは、『うまい酒と旨いメシ。』


● 営業時間 ●

ランチ 11:30 〜 LO 14:00(月〜金)
ディナー 18:00 〜 (月〜金)

土曜日は18:00〜21:00h
ワインタイム 22:00 〜 (月〜金)

日・祝=定休日

【お席料=ドリンクのみ、または22時以降、お一人様\500。】



● Party Information ●

  貸切:着席10名様、立食20名様まで。
    お一人様 料\5000〜。(月〜水)

お食事会:10名様までご同席にて承ります。

〒107-0052 東京都港区赤坂3−6−14
赤坂楓庵ビルB1F ⇒
 詳しいMAPはこちら!
tel/fax : 03-5545-5979
e-mail :
info@velorougeo.info

赤坂駅より徒歩2分。赤坂見附駅より徒歩4分。
外堀通り山王下交差点より至近。
赤坂郵便局至近。
料亭「浅田」 さま 並び。
茶そば老舗「楓庵」さま 地下。




20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。お酒はマナーを守って適量に。
L' ABUS D' ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. CONSOMMER AVEC MODERATION.

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