ココナツチップス

カクテルといっしょにお薦めしたいオツマミです。初めて食べたときの
あまりのおいしさと香ばしさは忘れられません。



材料
ココナツ…1個
塩…小匙1
砂糖(白またはブラウンシュガー)…小匙2
白コショウ(おろしたもの)…小匙1/2


作り方
1.オーブンをあらかじめに暖めておきます。
2.ココナツを割って、水につけておき、殻と果肉を分けます。
3.果肉を薄くスライスします。
4.塩、砂糖、コショウを入れて、まぜあわせます。
5.オーブンシートにココナツを並べ、オーブンに入れ、こんがりきつね色
そしてカリッとなるまで約10分間焼きます。
熱いまま、または冷まして出します。



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