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これまた、久しぶりの｢龍や｣です。
前回から比べて、近くに｢一風堂｣、｢金八ラーメン｣もやってきて、周辺はラーメン激戦区になっています。
今回は｢こくうまラーメン｣を注文。相変わらず複雑な味だけどおいしい。
値段は以前と比べて、少し値上がりしていましたが、替え玉も含めて750円でお腹いっぱいになるのなら、それほど高くないのではないでしょうか。
(07.05.)
久しぶりに食べました。ただし、今回は原尾島店。
実は東岡山周辺でアパートを探しており、このあたりは不動屋さんが多いのでやってきました。
結局、アパートは東岡山から徒歩15分ぐらいの場所に決めました。2LDKの南向きで窓も大きいので、明るい室内です。みなさんもぜひぜひ遊びに来てください。
さて、ラーメンはこくうまを注文しました。相変わらず、複雑な味だけどおいしい一杯でした。
(05.02.)
スープ：豚骨を一昼夜煮込みブタ独特の臭みを抜き、さらに地鶏を加えて煮込んでいるそうです。
麺：細麺
スープはこってり醤油味とあっさり塩味の２種類があります。今回はこってり醤油味のこくうま肉入りを食べました。
スープはその他にも味噌や香油も入っており、複雑な多重構造となっています。
角煮はとろとろでやわらかく、香菜？ハーブ？のような風味があります。
全体としてごちゃごちゃしているかもしれませんが、ボリュームがあり、とてもおいしい一杯です。
駐車場なし。
(03.02.)
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