レセハン(屋台の一種)


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レセハン(Lesehan):ジョグジャカルタにて:私の好きなインドネシア
レセハン(路上屋台)

マリオボロ通り(ジョグジャカルタ)に夜 出店される屋台の一種です。夜の9時をすぎると、マリオボロ通りの歩道上に御座をひいたお店~レセハン~が沢山現れます。ジョグジャカルタの名物料理「Nasi Gudeg」が楽しめます。

上の写真は、お店を開いたばかりのところ。まだお客さんはほとんどいない。

撮影時期:2000年11月12日
レセハン(Lesehan):ジョグジャカルタにて:私の好きなインドネシア
上の写真は、客席横の調理場を撮影したもの。青いプラスチック椅子の上に乗っている赤い大きなバケツにはご飯(Nasi putih)が入っている。

撮影時期:2000年11月12日

昔(1993年頃)、カミさんとレセハンで食事をしたときの写真(左側)を貼り付けておきます。
垂れ幕にある「LELE」とはナマズのこと。小さなナマズを丸ごと空揚げにした料理はジョグジャカルタの名物です。私は、あんまり好きじゃないんですけどね(^^ゞ。
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◆更新:2012年02月2日 動画掲載@YouTube
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