黒毛和牛専門店
炭火焼肉 池田当店は、黒毛和牛を専門に扱うレストランです [www,ikeda29.com]

テレビ局の方から出来上がったばかりのビデオテープを郵送してくださいましたのでさっそく当ホームページでご紹介させていただきます。
早速、そのビデオを再生しました。その模様の画像をおおくりしているページです。By.スミビヤキニクイケダ
放送日は2008年6月17日(日)からです。(ケーブルTVキャッチ)

 


今回取材にいらっしゃった女性アナのお二人が試食

以下より、TV取材をされましたメニューのうち、3つのお料理をご紹介してまいります
 ・特撰黒毛和牛 厚切りカット ¥2,800
 ・池田の牛タンそぼろご飯 ¥700
 ・池田のテールクッパ ¥850

 

ボリュームと質の良さで大人気の厚切りカット
「特撰黒毛和牛 厚切りカット」¥2800

サーロイン、ハッカク といった最高級部位でも当店では こちらの「特撰黒毛和牛 厚切りカット」のメニューにてご提供しております。
精肉店ならではのスペシャルなサービスです。「ステーキのような肉厚とジューシーな旨みで、とても美味しいお肉ですね。」と、
数々のお客様にお褒めを頂いております。1人前をお二人でお召し上がってもよろしいかと思います。

たれ
手前のたれは、くだものとおしょうゆベースのさっぱりとしたお肉のつけだれ。奥は和風醤油とわさびをあわせた、厚切りカット専用たれです。


 

特撰黒毛和牛厚切りカット(とくせんくろげわぎゅうあつぎりかっと)
 

特撰黒毛和牛厚切りカット(とくせんくろげわぎゅうあつぎりかっと)
 

特撰黒毛和牛厚切りカット(とくせんくろげわぎゅうあつぎりかっと)
 
 

特撰黒毛和牛厚切りカット(とくせんくろげわぎゅうあつぎりかっと)
 

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大 ヒットご飯もの!!5年連続の大人気!
 池田の牛タンそぼろ御飯 ¥700


 
牛タンと黒毛和牛をミンチの機械でひいて(そぼろ状にして)、和風醤油ベースでじっくりと味をつけたそぼろを
 ごはん(愛知県産こしひかり100%)の上にのせています。「シンプルで素直な美味しさを。」とテーマに考えて発明したイケダオリジナルメニューです。
 《お召上がり方》 最初は ごはんとそぼろをザックリまぜて頂きます。次に付属のスープを上からかけて(お茶漬け風に)どうぞお召し上がり下さい。

 

   スープも本格的にじっくり造っております。
 

 池田の牛タンそぼろ御飯 ¥700
 最後はスープをかけてお茶漬け風にどうぞお召し上がり下さい。

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シーズンとわず、男女から大人気!池田の辛いテールクッパ!!
池田のテールクッパ ¥850


本格的な池田のテールクッパとテールスープは、精肉店ならではです。まず良質なテール(牛のしっぽ)を厳選して食べやすいように処理をします。
熱湯でゆっくりと丁寧に余分な不要物をとり除いたあとに、池田のオリジナルスープでじっくりとテールの味をひきだしております。


大人!池田のテールクッパ(辛い)¥850.、テールスープ(辛い)¥850
 

大人!池田のテールクッパ(辛い)¥850.、テールスープ(辛い)¥850
 

 

メニュー紹介おわります

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TV取材を受けたのは、炭火焼肉池田の店長(次期社長)
 


今回の取材でアレンジした池田の焼肉のプレートはこちらでした。

 

手前から時計回りに

・特撰黒毛和牛上ロース \1,800

・愛知県南知多産 さくらポーク ロース(塩) ¥530

・上タン塩 ¥980

・和牛ホルモン ¥530

・黒毛和牛ユッケ ¥980

・黒毛和牛刺し ¥980

・特撰黒毛和牛 厚切りカット \2,800


 

写真の分量は黒毛和牛ユッケと黒毛和牛刺しは1人前、その他は2人前です。

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