学名：Typha latifolia L.
抽水植物といって水中の土の中に根を張り、茎や葉を水面より上に出す植物です。
５〜６月ごろより、葉を出す。花期は６〜８月。肉穂花序は上方が雄性、下方が雌性。９〜１０月ごろ果実が熟すと花穂は赤褐色となり、白い冠毛の付いた種子が風によって遠方まで飛散する。群生して純群落を作る。
ガマ、コガマ、ヒメガマ、モウコガマ・・・と大きさ形が少しずつ異なります。
原産国：中国だって。中国には見た事のない種類がたくさんあるらしい・・・
利用法：漢方薬、敷物、簾、食用（地下茎にでんぷんができます）、生け花、ドライフラワー、蒲団綿
味：茎の根元のやわらかいところの食感はアスパラガス、味はヤングコーン。ただし、ちょっとえぐみがある。（変なところに生えてるのは食べないように！責任もてません）
穂の部分はぼさぼさして食べられませんでした。
花言葉：無分別・・・・なんでやねん！
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