おうちで二郎ラーメン【風】のものを作ろうという試み・・・
旧「野菜増し増し掲示板」から「ニンニク入れますか掲示板」で試行錯誤を繰り返している先人達に感謝・・・。
「何も、高いコストをかけて家で二郎風ラーメンを作らなくても・・・」という声も聞こえてきますが、
自宅でまたーりとテレビを見ながら食べる自己満足の二郎風ラーメンもいいものです。
2005.05/03 Part4UPしました
2005.05/04 Part4おまけ編UPしました
家二郎に挑戦！ ｐａｒｔ1 |
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家二郎に挑戦！ part2 |
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家二郎に挑戦！ Part3 |
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| 〜スープ・豚・タレ編〜 | |
| 〜手打ち麺（ベーキングパウダー）編〜 | |
| 〜仕上げ完成編〜 | |
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家二郎に挑戦！ Part4 |
| 〜スープ・編その１〜 | |
| 〜スープ編その2〜 | |
| 〜手打麺（タンサン）編〜 | |
| 〜タレ・チャーシュー編〜 | |
| 〜仕上げ完成編〜 | |
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Part4おまけ編 〜つけ麺〜 |
おまけクッキング（賄い・・・笑） |
