下野・会津・津軽地方に連綿と伝わる匠の技術がつくる 手仕事・伝統的工芸品、民芸品 専科
仕事専科は、㈱とぴい企画のブランドです。
「和美との生活」を提唱しております。
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スモーク ハウス
Smoke House
人類のあみだしたもっとも古い料理法「燻製」
小野の小町伝説の町に生まれました。

 
Smoke House 
〒963-3521
福島県田村郡小野町
            






・・・・手仕事専科では、”和美との生活”を提唱しています。・・・・
 スモークハウスとの出会いは、自分のあぶくま洞勤務の時からでした。日本ビューホテルから、出向で滝根町観光公社に勤務した3年間は、思い出の時です。小野新町や滝根町のアパートに住まいし、仕事やスポーツ、そして、地域の観光名所と郷土料理を楽しみました。
 燻製たまごは、その真黒光した風体とその味に特徴があります。時折、お土産にしたり頂戴したりで、その味に親しみました。

 私は、やはりその製法のこだわりと北海道利尻島より取り寄せた新鮮な利尻昆布を使用したダシと伯方の塩との絶妙な味に魅力を感じています。
 この度のお取引は、滝根町の友人からのご紹介でした。喜島社長のお人柄とその拘りを知るにつれ、手仕事専科で取り扱いたくなりました。
私の関わった郷土の一品を御紹介できることに喜びを覚えています。
 ご愛用のほど、よろしくお願いいたします。

                                                  -2013.10.01-

 商品のご案内  
  ●燻刀(さんま開きの燻製   ●くんせいたまご     ●味の玉三郎(煮玉子) 
※価格は、「本体価格」表記です。別途、消費税が加算されます。
●燻製の製造方法 ⇒ こちら
●送料(ヤマト宅配便/消費税別)
地域 通常配送(常温)
東北、関東、信越、北陸、中部、関西、中国、  500円 
四国・ 九州  700円 
北海道および沖縄、離島  1,000円
【くんせいたまご】 
 
・くんせいたまご
 2個セット   
 ¥200

 
■商品コードFA-05001■ 
・くんせいたまご
 4個セット   
 ¥400

 
■商品コードFA-05002■
・くんせいたまご
 6個セット   
 ¥600

 
■商品コードFA-05003■
     
     
・くんせいたまご
 10個セット   
 ¥1,000

 
■商品コードFA-05004■ 
・くんせいたまご
 20個セット  
¥2,000

 
■商品コードFA-05005■ 
・くんせいたまご
 25個セット  
¥2,380

 
■商品コードFA-05006■ 
   
(ギフト)    【味の玉三郎】 
     
・くんせいたまご
 30個セット  
 ¥2,860

 
■商品コードFA-05007■ 
 ・くんせいたまご
 40個セット  
¥3,810

 
■商品コードFA-05008■
・味の玉三郎(煮玉子)
 2個セット   
 ¥200

 
■商品コードFA-05013■ 
     
【燻刀】  (ギフト)   
   
・燻刀(いぶりがたな)
 1尾袋      
 ¥334

 
■商品コードFA-05010■ 
・燻刀(いぶりがたな)
 7尾ギフトセット(箱入)
         
 ¥2,524

 
■商品コードFA-05011■ 
・燻刀(いぶりがたな)
 10尾ギフトセット(箱入)
        
 ¥3,524

 
■商品コードFA-05012■  
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