下野・会津・津軽地方に連綿と伝わる匠の技術がつくる 手仕事・伝統的工芸品、民芸品 専科
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㈱秀穂の商品は、この度の消費税変更後も価格据え置きで対応いたします。 
仕事専科は、㈱とぴい企画のブランドです。
「和美との生活」を提唱しております。
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ラーメンとん太
秀穂 那須工場
ラーメンチェーン「ラーメンとん太」の麺工場が、那須高原にあります。
すばらしい熟成麺とスープをご紹介いたします。
ラーメンとん太の本格的で感動を呼ぶおいしさをご自宅で実現することができます。直販のみでしか手に入らない本物のおいしさを是非ご賞味ください。
〒325-0001
栃木県那須郡那須町大字高久甲2937-1
             

              ㈱秀穂 那須工場


・・・・手仕事専科では、”和美との生活”を提唱しています。・・・・
【企業理念】
秀穂'は1軒のラーメン店からはじまりました。そして35年以上ラーメン業界に携わり、味を極め・伝え・そして広がり、数百店のラーメン店に食材を卸す食品メーカーになりました。
そんな㈱秀穂のこだわりはお客様に喜びをもたらす『作り手』であり続けることです。お客様の求める味、店舗に求める要望は変化し続けています。
だから㈱秀穂は『感動を呼ぶ美味しさ』を変わらず提供できるよう進化し続けます。これからも新商品開発に全力を尽くし、時流にあった店舗パッケージを開発し続けます。
すべてはお客様の喜びのために。作り手にこだわる㈱秀穂は、一杯のラーメンにその思いを込めてこれからも進化し続けてまいります。
                                          -㈱秀穂-
私は、ご縁があり、2011年8月~2012年6月までの大凡1年ほど、㈱秀穂の通販に携わりました。
その間に「熟成麺」「ポーションによるスープ」等の製造を見てまいりました。
それは、本物との出会いでした。
今でもこの出会いに感謝するのですが、これほどに素晴らしいプロの作る「麺とスープ」が、この地、那須高原で製造されていたことです。
ホテル時代にもいくどかホテルのお客様として、㈱秀穂那須工場をを訪ねたことがありました。
そのようなご縁を通して、㈱秀穂のたぐいまれな「熟成麺」と「スープ」を手仕事専科のwebサイトで、取り扱うことになりました。
那須高原の元気につながることが、私の目的でもあります。そして、たくさんの方々に、この㈱秀穂の食材をお届けできればと願っております。

 
実は、一時期にお取引を中断いたしました。㈱秀穂様の営業方針からでしたが、今回、再度お取引を再開することが出来ました。この度は、業務用の麺とスープをまた、価格もそれに準じて取扱うことが出来るようになりました。願ってもない展開となりましたので、嬉しく存じております。
                                              -2017.04.01-
生拉麺らーめん  おうちで楽しむ本格らーめん&プロの味
 サンプル請求  サンプル請求は、お一人様2セットまで承ります。(有料)
 
 とん太味噌ラーメン       とん太塩ラーメン    とん太醤油ラーメン
 商品のご案内  
種類
麺・スープ(こだわり) スープ 季節もの
サンプル請求      
麺ギフト  家拉(うちらー) 舌鼓(したつづみ 冷やしとん太
生ラーメンをお買い上げの場合、クール冷蔵便でのお届けになります。
  商品代金¥3,000(税込)より、送料無料で承ります。
  御贈答用熨斗は、左記(御贈答メール)のご注文にて承ります。
  クール冷蔵便
送料は、ご注文・お支払をご覧ください。  
業務用麺とスープは、¥1,750(税別)×セット数 で承ります。
  組合せは、自由に選べます。ご不明の場合は、お気軽にご相談ください。
原材料:アレルゲン表記です。
※価格は、消費税別の価格です。別途8%が、加算されます。

ご注文の流れ   お電話、FAX、ご注文メールから、ご注文ください。
お電話  ご注文商品、数量、お客様氏名、ご住所、電話番号、配達希望日
(ご注文日より原則5日目以降)をお伝えください。
 
FAXでのご注文  0287627673   ご注文FAX用紙は、こちら 
ご注文メール  メールです。 
お届け ご注文日より原則5日目以降となります。 
   
     
秀穂には、素材のうま味を醸し出すこだわりの仕込み方法があります。

※価格は、消費税別の価格です。
麺・スープ(こだわり) 戻る
ラベル・包材は予告なしに変更する場合がございます。 
●こちらの業務用麺・スープは、麺5個+スープ5袋の詰合せ(価格¥1,750/税別)で、承ります。
●いくつかの麺とスープの組合せをラーメン愛好家の方々で、小分けされるとお徳です。
プロの業務用麺と味付けに自己流の具を楽しんでみては、如何でしょうか。
 -俺流ラーメンの作り方-
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  クール冷蔵便
N28(熟成中太麺)150g×5個入り
          5個入    ¥750 
(1玉¥150)
■商品コードFS-07001-5■


N20(手もみ太麺)150g×5個入り
          5個入    ¥750 (1玉¥150)
■商品コードFS-07003-5■

 
N1(手もみ細麺)150g×5個入り
          5個入    ¥750 (1玉¥150)
■商品コードFS-07002-5■

N4(中華細麺)150g×5個入り
          5個入    ¥750 (1玉¥150)
■商品コードFS-07004-5■

スープ戻る  こちらの業務用麺・スープは、5組のセット販売となりますので、
スープは、
3種取混ぜて、5袋から承ります。
スープは、P20(醤油味スープ)・P41(塩味スープ)・P61(味噌味スープ)3種類
[麺とスープとの相性]
手もみ細麺、中華細麺は、醤油味スープに。太麺・熟成中太麺は、味噌味スープが、美味しくいただけますが、お好みに併せてお使いください。
冷やしとん太(冷やし中華)(夏季限定)には、N1手もみ細麺が、最適です。
 
  クール冷蔵便
P20(醤油味スープ) 49g 
         1袋      ¥200
■商品コードFS-07020■

●スープは、3種取混ぜて、5袋から承ります。
●国産の本荘醤油に昆布と本枯節鰹出汁を加えてじっくり煮込み秘伝の製法で完成した香織・色・味の三拍子そろった極上醤油スープ。
P41(塩味スープ) 38.7g
         1袋      ¥200         
■商品コードFS-07041■

●スープは、3種取混ぜて、5袋から承ります。
沖縄の塩と純正ゴマ油と純正落花生油を使用した、すっきりした味わいのラーメンです。野菜と相性抜群のスープです。
P61(味噌味スープ) 86.2g
         1袋      ¥200         
■商品コードFS-07061■

●スープは、3種取混ぜて、5袋から承ります。
北海道味噌をベースに隠し味を七種類加え、じっくりと低温熟成させた伝統の味。食べ進むほどに味噌の旨味とコクが口一杯に広がる、力強いラーメンです。
  極みドレッシング 70g (夏季限定 6/1~8/31)
         1袋      ¥200         
■商品コードFS-07000■

●スープは、3種取混ぜて、5袋から承ります。
夏季期間限定。 
 冷やしとん太用のスープ(極みドレッシング)です。
 生麺は、N1(手もみ細麺)を御利用下さい。
 ※ギフト用6食セットもございます。
   
季節もの戻る ご当地グルメ麺です。
  桑の葉麺150g×5個入り
          5個入    ¥800 (1玉¥160)
■商品コードFS-07010-5■
 
桑の葉の効能効果
桑の葉は日本各地に自生するクワ科の落葉樹です。蚕のエサとして古くから使われてきた植物で養蚕地を中心にお茶として飲む習慣もあり、桑は葉だけなく、桑の枝や根の皮、桑の実などが漢方薬として古くから使われてきました。桑の葉の効果・効能は糖尿病の予防・改善、食後の血糖値上昇の抑制作用、高血圧の改善、中性脂肪値を下げる、コレステロール値(LDLコレステロール)を下げる、腸内環境整え便秘を改善する、肝臓および腎臓機能の改善などさまざまです。最近では桑の葉が持つダイエット効果も注目されています。
  ライ麦麺150g×5個入り
          5個入    ¥800 (1玉¥160)
■商品コードFS-07011-5■
●ライ麦の効能効果
癌の発生を抑えたり、整腸作用、また、高血圧や動脈硬化、糖尿病の予防にも役立つと考えられています。
含有されるライ麦の成分では、食物繊維やプロテアーゼインヒビター、フィチン酸、カルシウム、ビタミンB1などがあり、食物繊維は便秘の改善に有用とされる物質であり、栄養的には期待できなくても腸内の善玉菌を増加させる働きなどもあると言われています。
サンプル請求戻る 
  クール冷蔵便

サンプル4食セット
         ¥1,400¥1,200

(内容量)
N28(熟成中太麺)・N20(手もみ太麺)・N1(手もみ細麺)・N4(中華細麺)×各1食(4食)
味噌あじスープ×1袋、醤油あじスープ×2袋、塩あじスープ×1袋(4袋)
/箱入
■商品コード FS-07301■
  サンプル請求 サンプル請求をクリック下さい。 
(注)
こちらの商品は、お一人様1回2セット限定とさせていただきます。 
 
麺ギフト戻る 
  クール冷蔵便
家拉(うちらー)戻る 

(家拉6食)



梱包荷姿 
家拉(うちらー)6食セット
      ¥3,000

内容量:生麺(N28)×6食、味噌あじスープ×2P、醤油あじスープ×2P、塩あじスープ×2Pメンマ・海苔・わかめ各6袋付/箱入
■商品コード FS-07202■
※消費税込・送料無料
■俺流ラーメンの作り方■
 
拉麺専門店と同じ味が俺ん家に!自社工場で製造した麺(N28)とスープ。
手仕事から生まれる上質な味をお届します!
麺はオリジナルブレンド粉を使用。
味噌、醤油、塩味のスープによく絡む自慢のもちもち麺。
プロ仕様の生麺とスープが、アイディア次第で俺流に! 

 
画像は、イメージ。
(とん太味噌ラーメン)
 
(とん太塩ラーメン)

画像は、イメージ。

(とん太醤油ラーメン)
舌鼓(したつづみ)戻る     
  舌鼓(したつづみ)6食セット
      ¥2,400

生麺×6食、スープ×6P
 
わかめ、メンマ、海苔付/箱入
■商品コード FS-07203■
※消費税込・送料別
ギフト用生麺(120g)×6食、
ギフト用特性味噌、醤油、塩スープ(3種類)×各2袋のセットです。
ギフトシーズンのみの対応となります。

 
   ●舌鼓ラーメンの作り方
 
冷やしとん太戻る     
 
画像は、イメージです。
冷やしとん太6食セット
      ¥3,000

内容量:手もみ細麺×6食、極みドレッシング×6袋、メンマ・海苔・乾燥わかめ各6袋付/箱入
■商品コード FS-07204■
※消費税込・送料無料 
手もみ細麺(150g)×6食、
極みドレッシング(70g)セットです。
ギフトシーズンのみの対応となります。
■期間限定商品 
 6/1~8/31
  ●冷やしとん太の作り方

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