雪見豆腐

「雪を食べる、と思って食べてみなさい。あったかい雪よ。おいしいんやから」

律が東京に出張した夜の献立。
頼子と宵太と野百合三人の食卓である。
食事が終わる頃、野百合は頼子の見合い相手の山城を誉める。
たちまち頼子は機嫌を損ね、つんつんと二階へ上がってしまうのだが・・・
◆作り方◆
大根おろしをたっぷり。軽く水気を切って、湯豆腐の中にいれる。
生醤油に、おろし生姜、刻み葱、揉んだ焼き海苔を薬味に。
※献立※
茹でアスパラをローストビーフで巻き、焼いて塩胡椒したもの。
茹でソーセージ。