チヤパティ

チャパティは東南アジアの食べ物です。

ちょっと固めのパンみたいなかんじです。
かめばかむほど味が出ておいしいですよ♪
簡単に作れますので、機会があれば作ってみてください。
はちみつやジャムなどぬって食べてもおいしいです。


材料 ・強力粉  250g
・ブラン(ふすま)  五本指でひとつかみくらい
・塩水
(水100ccくらいに塩三本指でひとつかみくらい)


作り方
強力粉とブラン(ふすま)をまぜる。
塩水を少しずついれながらこねる。
ほっぺたくらいの硬さまでこねる
適当な大きさにちぎったものを、指で伸ばす。
鉄板を熱して両面を焼く(油はひきません)