第3変化の名詞は、単数主格の形と、その他の形が異なるものです。大半は男性名詞ですが、わずかに女性名詞が含まれます。
これは動詞から派生した名詞で、動詞の語幹に-ere (単数主格)あるいは-eor (それ以外)をつけて、その動詞の行為をする人をあらわすものです。これに属する名詞はかなり多いです。
例：chantere/chanteor「歌手」(男性名詞) ＜chanter「歌う」
単数 li chantere/le chanteor 複数 li chanteor/les chanteors
その他の第3A変化の動詞の例：chaciere/chaceor「狩人」 trouvere/trouveor「叙情詩人」
人の名前や固有名詞におおいものです。男性単数と他の形はことなり、-onをつけて他の形を作ります。
例：ber/baron「男爵」(男性名詞)/p>
単数 li ber/le baron 複数 li baron/les barons
その他の第3B変化の動詞の例：garz/garçon「少年」compaing/compaignon「連れ」 bris/bricon「愚者」 Charles/Charlon「シャルル(人名)」
女性名詞で、単数主格は独特の形になり、他の形はainがつきます。
例：none「尼僧」
単数 la none/la nonain 複数 les nonains/les nonains
その他の第3C変化の動詞の例：ante/antain「おば」 pute/putain「売春婦」 Eve/Evain「イヴ(人名)」 Marie/Mariain「マリー(人名)」
suer/seror「姉妹」のみ女性で、他は男性名詞です。単数主格は独特の形になり、他の格はそれぞれの単語で決まった語尾をもち、統一は出来ません。
例：hom/home「人」
単数 li hom/l'home 複数 li home/les homes (cf. l'homme armé)
例：sire/seigneur「主人、旦那」
単数 li sire/le seigneur 複数 li seigneur/les seigneurs
例：enfes/enfant「子供」
単数 li enfes/l'enfant 複数 li enfant/les enfanz
例：suer/seror「姉妹」
単数 la suer/la seror 複数 la serors/la serors
その他の第3C変化の動詞の例：cuens/conte「伯爵」 emperere/empereor「皇帝」 preudom/preudome「紳士」 prestre/prevoire「司祭」
ただし、この不規則な形は、後に類推で代わって来ます。例えば、garz/garçon「少年」の主格はそれ以外の格と同じになって、garçons/garçon/garçon/garçonsの変化をするようになります。sire/seigneurでは、本来のsireに、他の男性名詞の類推でsをつけて、siresという単数主格のかたちが出来るほか、この二つの形から2つの第2変化の名詞ができます(sires/sireとseigneurs/seigneur)。中世には斜格以下の形が単数主格にとってかわります。
単数斜格が-sあるいはzで終わるものは無変化です。
例：vis「顔、見解」(男性)
単数 li vis/le vis 複数 li vis/les vis
例：braz「腕」(男性)
単数 li braz/le braz 複数 li braz/les braz
その他の無変化名詞の例：
男性名詞 borjois「都市生活者(ブルジョワの語源)」 fonz「泉」 paÏs「国」 palais「宮殿」 respons「答え」 sens「感覚」 solaz「慰め」 tens「時、天気」 uis「扉」
女性名詞 fois「回、機会」 croiz「十字架」 pais, pes「平和」 voiz「声」
女性名詞で、単数がeで終わるのに複数系にsがつかないで、同型になるものも少数あります。
例：une peire/peire
人称代名詞主格は、先に述べたように、動詞の語尾で十分主語の人称をあらわすことができるので、もともとは添える必要はなく、これが添えられるときはその人称を強調する(つまり、「他の誰でもなく、私が」というような意味)場合に添えられます。
人称代名詞主格
1人称単数 「私」 je 複数「私達」 nos, nous, nus
2人称単数 「あなた」 tu 複数「あなた達」vos, vous, nus
3人称単数(男性)「彼」 il 複数「彼等」 il
(女性)「彼女」 ele, el 複数「彼女等」 eles
斜格はここに示したかたちはよく使われる特別の強勢をもたない代名詞です。3人称の場合、直接目的語と間接目的語では形がことなります。2つの代名詞が重なる場合には、直接目的語が間接目的語に先行します。3人称がそのようになる場合には、しばしば直接目的語のほうが省略されます。
人称代名詞斜格(弱形)
１人称単数 「私」 me (moi) 複数「私達」 nos, nous
２人称単数 「あなた」 te (toi) 複数「あなた達」 vos, vous
３人称単数直接目的語(男性)「彼」 le 複数「彼等」 les
(女性)「彼女」 la 複数「彼女等」 les
３人称単数間接目的語 li 複数 lor, leur, lur
所有代名詞「私の、あなたのetc.」は、弱形と強形があります。ここではよく使われる弱形を見てゆきます。
１人称単数「私の」 男性 単数 mes/mon 複数 mi/mes
女性 単数 ma/ma 複数 mes/mes
１人称複数「私達の」 男性 単数 nostres/nostre 複数 nostre/noz
女性 単数 nostre/nostre 複数 noz/noz
２人称単数「あなたの」 男性 単数 tes/ton 複数 ti/tes
女性 単数 ta/ta 複数 tes/tes
２人称複数「あなた達の」男性 単数 vostres/vostre 複数 vostre/voz
女性 単数 vostre/vostre 複数 voz/voz
３人称男性単数「彼の」 単数 ses/son 複数 si/ses
女性単数「彼女の」 単数 sa/sa 複数 ses/ses
３人称男性複数「彼等の」 単数 lor/lor 複数 lor/lor
女性複数「彼女等の」 単数 (leur)/(leur) 複数 (leur)/(leur)
女性単数変化のma、ta、saは母音と発音しないhの前では必ずエリジョンされます。
第2変化の動詞は、語幹に-irをつけることで不定形を作りますが、現在直接法単数、過去直接法、未来直接法変化を除き、変化形を作る時には語幹に-issをつけてから活用語尾をつけます。
第2変化の動詞の例：norir「養う」
現在直接法 noris noris norit norissons norissez norissent
未完了過去直接法 norissoie norissoies norissoit norissiiens norissiez norissoient
過去直接法 nori noris nori norimes noristes norirent
未来直接法 norirai noriras norira norirons noriroiz noriront
第2変化のその他の動詞：choisir「選ぶ」obeïr「従う」
第3変化の動詞は、語幹に-irをつけることで不定形を作るか、reをつけて不定形を作る動詞に別れます。ただし、-issは第3変化では入ることはありません。
第3変化の動詞の例：corre「走る」
現在直接法 cor cors cort corons corez corent
未完了過去直接法 coroie coroies coroit coriiens coriiez coroient
過去直接法 corui corus coru corumes corustes corurent
未来直接法 corrai corras corra corrons corroiz corront
第3変化のその他の動詞：partir「去る、別れる」sentir「感じる」