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【特徴】
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| \33,000 〒B 40メッシュ篩付 |
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材料と加工品の種類 |
廃棄率 |
| 小 麦 ⇒ 小麦粉・製パン・ケーキ類・うどん・饅頭・全粒粉パン 大 麦 ⇒ 大麦粉・ミール・製パン・麦こがし・らくがん ライ麦・カラス麦 ⇒ ミール・食物繊維入りパン・各種パン 玄 米 ⇒ 玄米粉・玄米粥・玄米パン・玄米フレーク 蕎 麦 ⇒ 玄蕎麦・手打ち蕎麦・蕎麦きり・そばがき・蕎麦饅頭 大 豆 ⇒ 黄な粉(焙煎する) 粗挽き粉。表面皮→篩(ふるい)で取る。 お 茶 ⇒ 抹茶(市販の乾燥された茶)・薬用茶 甘 薯 ⇒ 甘薯粉(スライスして乾燥し製粉) スパイス ⇒ 胡椒・シンナモン等 |
ふすま30〜40% 同 同 ぬか 若干 殻 10〜20% 皮 数% 茎 若干 皮 若干 皮他 若干 |
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【特徴】
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| \108,000 〒D 40メッシュ篩付 |
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※ 上記の石臼製粉器の価格は、工場渡しの直販価格です。
(消費税込 ・ 送料別)