フランス食卓事情通


フランスで見つけたちょっと変わった食材をご紹介するページです。といってもフランス料理のための名前の知れたものを紹介するのであれば当たり前すぎるので、少々趣向を変えて、ちょっとヘン、これは便利といったものを集めていきます。日本で入手できるかどうかは???ですがご覧ください。

怪しい食材を紹介というつもりで意気込んできましたが、この辺で肩の力を抜いて、フランスに住む日本人の食生活環境という自然体で行こうかと思います。(15 mai 1999)

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