アラケ
〜 エ チ オ ピ ア の ジ ン 〜


アラケ アルコール度数41%と高いが、ほんのり甘い。
臭みがあるのでレモンで割ると飲みやすくなる。
眠れない夜には温かいシャイコランティー(砂糖入りのお茶にアラケを入れた物)がお勧め。 エチオピア料理最高級の生肉テレスガクットフォを食べる時に、アラケを一緒に飲むと 虫下し作用があるとか。(本当かな?)



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