2000年
2001年
準備中
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行ってきました！所沢ステーションビル店クリスマステイスティングパーティー！
クリスマスブレンドの試飲、クランベリーブリスバーの試食などはなかったのですが、エスプレッソマシン“バリスタ”の紹介でした。まず言葉でマシンを説明し、実際にショットを落として試飲、次にミルクをフォーム＆スチームするやり方の説明、実際にスチームしたものを試飲、最後にショットが多めのラテの試飲。
パーティーを進行されたバリスタさんはこのエスプレッソマシン“バリスタ”をあまり使いこなしてはおらず、パーティーの間中必死でした。おもしろい緊張が流れていました。エスプレッソショットのプロなのに、『次はうまくショット落とせるかしら？』と素人の私達がどきどきしているのですもの！
そんな必死な状態でしたので、コーヒーと一緒に試食用に用意されたチョコレートは試飲が終わった後に出されたり、ラテにバニラシロップを入れ忘れたり、ピンバッチを配り忘れたりがありましたが、必死さが大変良かったと思います。だって簡単にいれられたら、プロだから使いこなせるんだよなって思ってしまいますもの。
バリスタさんは企画は失敗に終わったとばかりに肩を落としておられましたが、“バリスタ”が欲しいと思っていた私には今までのどのパーティーより楽しく有意義な時間を過ごせました。
“バリスタ”の特徴は、立ち上がりが早いということだそうです。お水を暖めたり、蒸気を用意したりする時間が他の社のマシンより短いので高いのだそうです。
私が感動した点は、マシンにお豆を詰めるタンピングという非常に重要な技術がなくてもおいしいエスプレッソショットが落とせる点とお手入れの簡単な点でした。簡単にショットが作れて、お手入れが簡単だと日常でも使いやすいですものね。
私が驚いた点はミルクをフォーム＆スチームするのが難しいということでした。スタバではショットよりスチームの方をうんと練習させるというくらい、それは常識のようでしたが、私は知りませんでした。スチームは慣れているバリスタさんが店鋪で使っているミルクで作ったフォーム＆スチームミルクなのに店内で出されるものと全然違いました（店内のマシンで出される方がもちろん上手）。
“バリスタ”、本当に欲しくなってしまいました。
前回同様、所沢ステーションビル店のクリスマステイスティングパーティーに参加しました。参加者は時間が午前中ということもあり、管理人ともうお一方の二人でした。パーティーの後はおしゃべりをして大変楽しい時間を過ごしました。
管理人はお土産に無農薬栽培のりんごを頂きました。ありがたく賞味させて頂きました。
平日の夕方前に多いテイスティングパーティーですが、今日は日曜日。それ故、社会人の方等、普段参加しにくい方がたくさん来られるのではないかという予想で２５分も前にお店へ行きました。
『テイスティングパーティーに来ました』と言うと“２階で行います”と言われました。『２階で待っていてもいいんですか』と聞くと、“席をご用意しておりますのでそちらで”と言われました。２階へ上がると４人がけのテーブルが集まっている一角に“予約席，１０時まで使用可，テイスティングパーティー用，プレスでコーヒーを頂きませんか？”等と書かれたプレートがそれぞれ置いてあるだけで、まだ誰も席に座っていませんでした。せっかくのテイスティングパーティーですからバリスタさんに近いところに座りたいものです。どこでプレスなどの実演やお豆の説明などして下さるのか見当がつかなかったので真ん中の席に座りました。のんびりしていると、ばらばらと皆さんがいらっしゃり、４人席が私のサイトの皆さんで埋まりました。
パーティーが始まると、まずバリスタさんがご挨拶されました。レッドエプロンさん２人、普通のエプロンさん１人。まず紙を配られ、名前を書いて参加者同士の交流を深めて下さいと言われました。スタバ好きの皆さん、どのテーブルも仲良しになったようです。さて、コーヒーのお話です。まずフレンチプレスを使ってお豆はクリスマスブレンドでコーヒーをいれる説明をされました。次にプレスのいれ方を実演しながら説明して下さいました。そして、プレスを使ってみたい方、エプロンをついて頂いてプレスを実際に使ってコーヒーをいれて下さいと言われました。エプロンを付けさせてもらえるっ！ということで立候補しました。嬉しいぃ〜！！プレスでコーヒーをいれ、テーブルへ戻りました。クリスマスブレンドの試飲タイムです。各々感想を言い合って、これぞテイスティングパーティーの醍醐味です。バリスタさんも各テーブルへ感想を聞いて回ります。
次はフォーマーの説明です。フォーマーもやらせてもらいました。私は初挑戦でした。ミルクの温度が影響してなかなか思う通りに泡立たなかったフォーマーがあって皆で応援したり、わいわいした雰囲気でやっとフォームミルクが完成し、ラテの試飲タイムです。こちらも同様、フォームミルクの感想を言い合います。
最後にアンケートを書いて提出し、楽しい１時間はあっという間に過ぎてしまいました。
今回は南池袋店テイスティングパーティーに参加し、偶然オフ会でした。
早めに参加表明されたマルガリータさん、いーたんさんのお二方が急用で参加できなくなり、私一人という状態でしたが、前日夜中に 66th St. さん（初対面）が参加表明され、パーティー直前にいーたんさんは参加できることになり、KZ さんが参加表明され、パーティーの途中からご一緒したＨＩＳＡさん（初対面）も実はＲＯＭされている方だったという偶然に偶然が重なったようなオフ会でした。
その上、隣のテーブルは MINI のある風景という他サイトのオフ会でした（そちらのサイトへはリンクページからリンクがされています）。そちらのサイトで私もテイスティングパーティーへ行くことはお話してあったので、ダブルオフになりました。私はそちらのサイトの皆さんにお会いするのは初めてでした。パーティー終了後にテーブルを合わせてお話しすることにしました。あっちもこっちも欲張りなオフ会になりましたが、とても楽しく過ごしました。隣のテーブルの皆さんとは主にサイトの運営についてのお話や趣味のお話をしました（その間、私のサイトの皆さんはほったらかしでごめんなさい）。私のサイトの皆さんとはアメリカスターバックスについてやシナボンについてや、私の食べている顔が幸せそうであることなどをお話しました。
本当に楽しいオフ会となりました。私は今個人的に忙しいので、少し体が楽になったら、皆さんの希望を聞いて開催するオフ会を考えています。より多くの方と楽しくお話できたらいいと思っています。
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直前に Just U さんから参加表明がありました。店舗までの道がよく分からないということでしたので、駅で待ち合わさせしました。しばらくすると Just U さんがいらっしゃり、声をかけて下さいました。パーティーではクリスマスブレンドの感想を話しあったり、キャラメルアップルキャンディーがおいしいと意気投合したり、私のサイトのことを話して、とても楽しく時間を過ごしました。私はすぐに帰らなければならなりませんでした。Just U さんもお帰りになるということでしたので、駅まで一緒に行きました。
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当サイトと懇意にして頂いている "MINI のある風景" というサイトさんとの合同オフを７月２５日に行いました。当日はめずらしく夕立ちという天気予報。午後３時頃から降り出してきて、雷が。東急線が麻痺状態、ＪＲ線のダイヤも乱れ、オフができるか心配しながら、待ち合わせ場所（渋谷ツタヤ前）へ行きました。
待ち合わせ時間（午後６時３０分）には雨は少し降っている程度で、時間には皆さん間に合いました。センター街にあるジャワコーヒー渋谷店へ直行し、各々ドリンクを頂きました。私は暑かったので、シトラススムージーを頂くことにしました。爽やかでとてもおいしかったです。店内はそこそこ空いていて、楽しくお話をしながら落ち着いた時間を過ごしました。夕食は別の場所で頂きました。それから、帰路につきました。
こちらのサイトの掲示板もご覧下さいね。
株式会社アスキーより「クイズマガジン」という懸賞付き雑誌が４月２６日に創刊されました。「スターバックスクイズ」のページにて、クイズのヒントが隠されているサイトとして当サイトが画像入りで紹介されています。当サイト紹介もそうですが、クイズは要チェックです。雑誌は青地に赤い文字で「クイズマガジン」と書かれており、全国誌なので全国の書店にて４００円（税抜き）で販売中です。
所沢ステーションビル店（＠埼玉県）のテイスティングパーティーに参加しました。２、３分遅刻しました。お店に入ると既に始まっており、３つのテーブルに４人の方が座っていました。席は２つ空いていました。真ん中のテーブルにブルーベリーチョコ（箱入りで売られているもの）が置いてありました。ＴＰのアシスタントの方が、小さい黒板を使って説明をしているところでした。説明を聞きたかったし、始まったばかりのようなので、説明の途中でしたが、声をかけて席に着かせて頂きました。
明日から数量限定販売のクリスマスブレンド（＝ホリディブレンド）の説明でした。“ラテンアメリカ産の豆、インドネシア産の豆、インドネシア産のエイジドコーヒー豆をブレンドしたものである、エイジドコーヒーは収穫して寝かせてから煤煎した豆のことである”。そして、ユーコンブレンドの説明がされました。“中南米産の豆とインドネシア産の豆をブレンドしたものである”。そして、今年のクリスマスブレンドとユーコンブレンドの飲み比べをすることで、エイジドコーヒーを味わってもらおうという企画でした。２つの試飲カップが出され、テイスティングの方法を説明されました。“まず、香りを嗅ぎ、口の中にすするようにして含み、舌のどの部分に刺激があるかを確認し、最後に喉越しを確認する。舌の先が甘み、脇が酸味、奥が苦味を感じる部分である。”。その通りに、テイスティングをしました。少し熱くて、最初は味がよく分かりませんでした。クリスマスブレンドの香りはとても良かったです。ユーコンは香りが少なかったです。クリスマスブレンドの味は少し酸味がありました。去年のにくらべるとまろやかでした。全体的にバランスのとれた、統一感のある味でした。ちょっとスパイシーさが物足りなかったです。ユーコンは本当にブレンドかしらと思う程、統一された味で、とてもまろやかで飲みやすいです。後味はとても爽やかです。
さて、次はフードペアリングです。シナモンロール、モラセスクッキー、チョコレートチャンクスコーンを順番にクリスマスブレンドと合わせました。それぞれのフードがクリスマスブレンドの違った部分をひきたたせることが体験できて、良い企画だと思いました。シナモンロールとのペアリングではシナモンロールのシナモンのスパイシーさがクリスマスブレンドのスパイシーさをひきたたせました。モラセスクッキーもスパイシーな味ですが、ジンジャーの香りがクリスマスブレンドの香りをひきたて、豊かな味わいにさせていました。チョコレートチャンクスコーンとでは、チョコレートの甘さが後味をさっぱりとしたものにさせていました。しばらく、参加者同士、司会者やアシスタントの店員さんと食べ比べの感想などを話す時間がとられました。
次に、フレンチプレスとソロフィルターでいれたコーヒーの飲み比べという企画でした。それぞれの器具の説明をし、コーヒーのいれ方を実演されました。まず、プレスからです“お湯などで温めておく、きちんと測った量で荒挽きの豆を入れ、きちんと測った量のお湯を入れ、蓋を被せ、タイマーを使って正確に４分待つ。４分後にバーを押してコーヒーを抽出する。容器に注ぐ”。それから、ソロフィルターの使い方です。“容器の上にステンレスフィルターを置く。きちんと測った量で細挽きの豆を入れ、きちんと測った量のお湯を注ぐ”。また、それぞれの良さをアピールされました。“プレスはお手入れが簡単である、豆の油など、要素がすべて抽出される”。“ソロフィルターはお湯を注ぐとまんべんなく豆を通ってお湯が通るようになっていて、よく回しながらお湯を注ぐというが、そういうことをしなくても良い。フィルターがステンレスだからペーパーフィルターより旨味が抽出される、容器に直接抽出されるから手間がかからない、時間を測らなくて良い”。そして、それぞれの容器で抽出されたコーヒーを飲み比べました。プレスの方が濃い、ソロフィルターの方がプレスに比べて薄いといった感じでした。ハウスブレンドで試飲させて頂いたのですが、同じ豆ではないと思えるほど、味が違いました。どちらが好きかと質問されましたが、甲乙付け難いと答えました。たくさん飲みたいときはソロフィルターのように味がそこそこしっかりしていて、そこそこあっさりしているコーヒーがいいと思います。一度にいれられる量も１杯分なので、たくさん作ってしまって味が極端に変わってしまうこともないし、冷めるまでには飲み終わります。プレスはコーヒー豆の味がしっかり出るので、朝や食後に１杯だけ飲むという時に使いたい器具だと思いました。
最後に明日からのプロモーションの説明も少しされました。新フード、復活フード、新ドリンク、復活ドリンク、グッズなどが載ったブロシュア（リーフレット）が配られて、どれも欲しいなぁと皆でお話しました。そして、アンケートに記入して、テイスティングパーティーは終了しました。
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