昭和カフェ　銀乃船

　銀河カレッジの利用者がウェイターやウェイトレスとして働く場を作りました。彼らは銀河カレッジの中でクッキーやケーキを作る仕事とは違って、ここは社会の場という意識をもって緊張しながら真剣に取り組んでいます。又、たくさんのお客様と出会えることに大きな喜びを感じて、日毎に仕事を覚えていきました。
　昭和17年に眼科・耳鼻咽喉科の個人医院として建てられた木造洋館を借り受け、内外を改装し、平成18年7月にカフェレストランとしてオープンしました。この昭和レトロ感ただよう建物との出会いがここしかないと、この事業をすすめる力になりました。