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パレスチナ国旗 Palestinian
パレスチナ国

パレスチナ地図 面積 約6,020km2(三重県程度)
人口 約1,100万人(2010年末 パレスチナ中央統計局資料)
首都 エルサレム(未承認)、ラマッラ(事実上)
人種 アラブ人
言語 アラビア語
宗教 イスラム教(92%)、キリスト教(7%)、その他(1%)


マクルーバ Makloubeh
マクルーバ

アラビア語で「ひっくり返す」という名前の鶏の炊込み御飯。 中東全域で食べられる定番の家庭料理です。

ファトウーシュ Fattoush
ファトウーシュ

ラマダン(断食月)によく食べられるサラダ。 新鮮な春野菜の組み合わせは栄養価も高く特に人気です。 中東全域で食べられる定番の家庭料理です。

ジャッダラ Mjaddara
ジャッダラ

美味しくて栄養価の高い料理として、日常的に作られているレンズ豆のビラフです。

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慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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