Eline sağlık!
タイ国旗
タイ料理
ข้าวต้มกุ้ง
カオトムクン

朝食や軽い昼食に食べられるタイ風の海老粥です。

Serves : 4 persons
INGREDIENTS
エビ16尾
白飯2合
チキンスープ1000ml
適量
セロリの葉適量
パクチー適量
コショウ小さじ1
小ネギ適量
フライドガーリック適量
フライドオニオン適量

METHOD
  1. スープに白飯と殻を剥いて背割りしたエビを加えて煮立て、塩で味を調える。
  2. 刻んだセロリの葉とパクチー、コショウを加えて混ぜ合わせる。
  3. 器に取り分け、小口切りの小ネギとフライドオニオン、フライドガーリックを散らす。


POINT!
  • パクチーの量は好みで。

PHOT

カオトムクン
このメニューは " thai-thaifood.com " さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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