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タイ国旗
タイ料理
ผัดผักบุ้งไฟแดง
パッブンファイデーン

空芯菜と豚肉の炒め物。
シャキシャキの空芯菜を簡単に美味しく食べる一品です。

Serves : 4 persons
INGREDIENTS
空心菜200g
豚肉120g
タオチオ大さじ4
オイスターソース大さじ4
大さじ4
砂糖大さじ1
鷹の爪2本
ニンニク2片
サラダ油大さじ2

METHOD
  1. 油を熱し、みじん切りのニンニクと砕いた鷹の爪を香り良く炒める。
  2. こま切りの豚肉を加えて、火が通るまで炒める。

  3. 5cmの空心菜とすべての調味料を加えて、火が通るまで炒める。


POINT!
  • 鷹の爪の量は好みで。

PHOT

パッブンファイデーン
このメニューは " ครัวบ้านพิม " さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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