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| Eline sağlık! |
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Moan char pka spee khieu 鶏肉とブロッコリーの炒め物 歯ごたえの良いブロッコリーの炒め物です。 |
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INGREDIENTS
【 4人分 】 鶏もも肉 200g ブロッコリー 800g サラダ油 大さじ2 ニンニク 1片 玉ネギ 1個 砂糖 大さじ1 ナムプラー 大さじ1 醤油 大さじ1 オイスターソース 大さじ1 黒コショウ 適量 |
METHOD
油を熱し、みじん切りのニンニクを香り良く炒める。 一口大の鶏肉を加え、焼き色がつくまで炒める。 砂糖、ナムプラー、醤油、オイスターソースを加える。 薄切りの玉ネギ、一口大のブロッコリーを加えて火が通るまで炒める。 器に取り分け、コショウを振る。 |
POINT! ブロッコリーは火を通し過ぎない。 |
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*このメニューは
"Mylinh Nakry"
さんのレシピをアレンジしたものです。
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