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Eline sağlık!
カンボジア国旗 Moan char pka spee khieu
鶏肉とブロッコリーの炒め物

歯ごたえの良いブロッコリーの炒め物です。

INGREDIENTS
【 4人分 】
鶏もも肉 200g
ブロッコリー 800g
サラダ油 大さじ2
ニンニク 1片
玉ネギ 1個
砂糖 大さじ1
ナムプラー 大さじ1
醤油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
黒コショウ 適量
METHOD
油を熱し、みじん切りのニンニクを香り良く炒める。

一口大の鶏肉を加え、焼き色がつくまで炒める。

砂糖、ナムプラー、醤油、オイスターソースを加える。

薄切りの玉ネギ、一口大のブロッコリーを加えて火が通るまで炒める。

器に取り分け、コショウを振る。

鶏肉とブロッコリーの炒め物

POINT!
ブロッコリーは火を通し過ぎない。
*このメニューは "Mylinh Nakry" さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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