Eline sağlık!
エジプト国旗
エジプト料理
طحينة
タヒーナ

エジプトの食卓には欠かせない、ゴマと油から作られるソースです。

Serves : 4 persons
INGREDIENTS
煎りゴマ300ml
小麦粉大さじ1
サラダ油200ml
適量
適量

METHOD
  1. 煎りゴマに煎った小麦粉とサラダ油、水を加え、ミキサーなどでペーストにする。
  2. 塩で味を調える。


POINT!
  • 小麦粉は色が付かないように煎る。

PHOT

タヒーナ

このメニューは " أسرار آدم " さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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