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Eline sağlık!
エジプト国旗
エジプト料理
Tehina
タヒーナ

エイシ(エジプトの平焼きパン)に付き物のソース。
エジプトの食卓には欠かせない一品。微妙に美味しい。

INGREDIENTS
Serves : 4 persons
白ゴマ 大さじ6
プレーンヨーグルト 大さじ4
ニンニク 1片
水 適宜
クミン 少々
塩 少々
METHOD
ゴマを炒って、すりゴマにする。

ヨーグルト、おろしニンニクを加え、水で固さを調整する。

クミン、塩で味を調える。

タヒーナ

POINT!
レモン汁を入れても美味しい。

慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
Eline sağlık!
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