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エジプト料理
سلطة بلدي
サラダ・バラディ

「バラディ」は「地元の」ほどの意味。ご当地サラダですね。その土地の季節の野菜を使ったミックスサラダです。

Serves : 4 persons
INGREDIENTS
トマト2個
玉ネギ1/2個
紫玉ネギ1/2個
キュウリ2本
ピーマン2個
青唐辛子1本
パクチー適量
適量
クミン適量
パプリカ適量
レモン1/2個
ワインビネガー適量
適量

METHOD
  1. さいの目のトマト、玉ネギ、紫玉ネギ、キュウリ、ピーマンとみじん切りの青唐辛、パクチーを良く混ぜる。
  2. 塩、クミン、パプリカ、レモン汁、ビネガー、水を加えて混ぜる。


POINT!
  • 野菜は季節の物を好みで。

PHOT

サラダ・バラディ

このメニューは " sodfa kitchen " さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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