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博多とんこつ天の

江頭蒲鉾店

 

 初代 江頭庄右ェ門が江戸時代末期に創業いたしました。

これからも受け継がれた伝統の味を守りつつ、新しいことにチャレンジしたいと思っております。

5代目 江頭 誠一

 うまかばい

ご注文・お問い合わせ先

江頭蒲鉾店

〒830-0204

福岡県

久留米市城島町内野427-5

電話番号 0942-62-3313

FAX番号 0942-62-5945

→  E-mail
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こくぶ屋

 

KOOL SHAKER

江頭蒲鉾店

  

 

 

1日50箱限定

 

 お電話・FAXによるご注文になります。

2,800円

(1箱10枚入り)

送料・消費税込み<要冷凍>

お支払いは代引きになります

とんこつ天WEB.jpg

 

- 製法 -

 

石臼で魚肉すり身(国産または、アラスカ産)、国産豚肉ミンチ・鶏なんこつミンチ(国産または、ブラジル産)を低温で丹念に混ぜ合わせ、程よく混ぜ合わさったところに香辛料・ガーリック・とんこつスープを入れて完成です。

 

-開発経緯-

 

私自身、とんこつラーメンが大好きでいたる所のラーメン屋さんを食べ歩くうちに家業である魚肉練製品に、このとんこつラーメンの味をどうにか転化できないものかと考え、試行錯誤して出来たのがとんこつ天です。 

 

-お召し上がり方-

 

袋を開けないままレンジで暖めてください

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