チョコカップケーキの作り方
  
 材料


 アルミカップ8号      10個分
 ホットケーキミックス     100g
 マーガリン(バターでも可) 100g
 チョコレート          140g
 砂糖             大さじ3
 卵                 2個



チョコを手で砕き、レンジにかけてある程度溶かす。

マーガリン(バター)を計り入れ、さらにレンジで溶かす。
とろっとした液体状になったら、砂糖を加えてよく混ぜる。

ボウルの中身(2)が人肌程度の温度になってることを確認して、卵とホットケーキミックスに加え、混ぜる。

アルミカップをプリン型等の耐熱容器に入れ(広がり防止を防ぐため)カップの8〜9分目くらいまで生地を流しいれる。
手早く作業をしないと、生地が硬くなって扱いにくくなるので注意。
表面をならし、180度のオーブンで20分焼く。
表面にうっすら焼き色がつけば出来上がり!


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