| 生麺系 |
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ソーキそば(アワセそば)
280円。丸大で購入。生麺タイプだが麺も具も真空パックやレトルトになっていて、他の生麺タイプとは少し趣が違う。麺は平麺であまりコシがない。ソーキもちっちゃくてうまくない。(03/09/04) |
山原そば(オキコ)
280円。ユニオンで購入。太い平麺で食い応えがある。食い応えがありすぎて、スープが負けているのが残念。ソーキはうまい。(03/05/23) |
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沖縄そば(サン食品) 250円。スーパーナカムラで購入。太麺でもっちりした食い応え。少々粉っぽさを感じるが、これが沖縄そばの特徴なのかもしれない。
スープが、麺に比べてやや存在感がないような気がする。三枚肉はかたい。年越しバージョンなので寿をあしらったかまぼこが付いていた。
紅しょうが、コーレーグース付き。(02/12/30) |
うるま御前ソーキそば(オキコ) 300円。スーパーナカムラで購入。鍋でスープを麺を温めるタイプ。ゆで具合も自分で調整できるし、手間がかかる分うまい。
平麺だがだいぶ厚みもあるので存在感があって、もっちりした食感でうまい。スープも麺に負けないようにしっかりとだしが出ていてとてもうまい。
ソーキも大きくて柔らかくてうまい。錦糸玉子まで付いている。下手な店で食うよりよっぽどうまそうだ。紅しょうが、七味付き。(02/12/28) |
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ソーキそば(オキコ) 298円。ダイエーで購入。スープを入れてそのままレンジ調理可。生麺だけにツルツルでコシがある。スープも結構うまい。ソーキも柔らかくてよく味が付いていてうまい。
カップ麺とは値段も違うが味も違う。紅しょうが、七味付き。(02/12/23) |
ミニミニ沖縄そば(オキコ) 120円。ダイエーで購入。ミニカップ。濃縮スープにお湯を注ぐ。
生麺だが粉っぽくてコシがない。スープはあっさりで具はねぎのみと、少しさびしい。七味なし。(02/12/23) |
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